大閘蟹最肥美的季節！孕婦可以吃大閘蟹？大閘蟹怎麼辨別公母？

京東大數據顯示，在購買大閘蟹人群中，女性消費者佔比要高於京東全站比例，其中80後和90後的用戶佔比高達74%。大閘蟹頗受80、90後喜愛!那麼，大閘蟹什麼時候最好吃呢?孕婦可以吃大閘蟹嗎?大閘蟹怎麼辨別公母?一起來看看吧

俗語說：「秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。」其「圓」、「尖」指的是蟹臍(底部)，母蟹蟹臍呈現圓形並有橫紋相間，九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚;

十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。

大閘蟹什麼時節最好吃?

大閘蟹蟹香濃郁，膏紅味美，肉質鮮嫩，營養豐富，受到大家的喜愛，每年吃大閘蟹的黃金季節只有短短的4個月，錯過了一次也就錯過了一年，其他時間大閘蟹都是尚未成熟，在養殖階段的，大閘蟹什麼時候吃最好? 8-11月是吃大閘蟹的最好時節。

俗話說九雌十雄，所以9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。 當然還要根據當年的氣候情況，秋風起蟹腳癢，入秋早些晚些都有影響。

老上海習慣：刮西北風，吃大閘蟹。近年來，全球變暖，江南一帶的寒潮，推遲到元旦前後了。此時，大閘蟹進入晚期，產量減少;非但品質低，而且價錢貴。

什麼時間吃大閘蟹好?

大閘蟹最好是中午吃。

大閘蟹是寒性的食物，這種食物不適合在早上和晚上吃，中午陽氣最重，是吃蟹的最佳時間，配上黃酒即可食用，若是在晚上吃大閘蟹，最好是配上白酒吃，避免寒氣攝入過多，影響睡眠，而在早上時不適合吃蟹，早上是人體昇陽時間，不宜吃寒性食物。

大閘蟹怎麼辨別公母?

吃螃蟹除了有「九雌十雄」的說法，還有「秋風起，蟹腳癢，九月團臍，十月尖」的說法，這就說明了螃蟹公母的辨別方法，九月吃雌蟹，雌蟹的肚臍的圓的，而十月吃雄蟹，雄蟹的肚臍是尖的，因此，購買大閘蟹時一定要將螃蟹翻個身，看看肚臍是圓的還是尖的。

孕婦可以吃大閘蟹嗎?

孕婦不宜吃大閘蟹。

大閘蟹屬於螃蟹的一種，是容易引起過敏的一類食物，孕婦吃了之後易誘發過敏，不利於胎兒健康。

且大閘蟹屬性寒涼，進食過多會可使胎動不安，嚴重的甚至會誘發流產。而且大閘蟹中容易殘留寄生蟲，如果沒有蒸煮熟的話，易導致寄生蟲被胎寶寶吸收。

所以孕婦還是慎吃大閘蟹為妙，實在難以抵禦美食的孕婦，吃大閘蟹時應該盡量少吃，有過敏體質的孕婦更應該杜絕吃大閘蟹。

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