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孕期吃水果,繞開誤區最關鍵!

水果不僅口味酸甜,吃起來可口,而且對孕媽和胎兒都益處多多。但是孕期吃水果有講究,如果吃的不當,還會影響健康及營養吸收,孕媽要注意這幾個典型的誤區!


誤區1:什麼時候都可以吃水果

孕期吃水果,繞開誤區最關鍵!

新鮮水果的最佳食用時段是上午,可幫助消化吸收、有利通便,而且水果可讓人感覺神清氣爽,有助一天的好心情。

你知道嗎?不分時間吃水果有麻煩

如果飯後立即吃水果會增加腸胃負擔,影響正常消化,同時水果中的成分也會影響孕媽咪體內對維生素和微量元素的吸收。另外,飯後大量吃水果還會引起肥胖。

建議:在飯前1小時和飯後2個小時左右吃水果最合理。

水果中的有機酸能刺激人體消化腺分泌,增進食慾,有利於食物的消化,同時對維生素C的穩定性有保護作用。水果含較多果膠,這種可溶性膳食纖維不僅有降低膽固醇的作用,還能與腸道中的有害物質結合,促使其排出體外。

誤區2:水果吃的越多越好

孕期吃水果,繞開誤區最關鍵!

據統計,80%以上的「糖孕媽」並沒有遺傳因素,而完全是吃出來的,所以合理的飲食才是最關鍵的。孕期過量吃水果者出現妊娠期糖代謝異常和糖尿病的危險明顯增高。

你知道嗎?過量水果造成的危機

水果含糖量不少,多吃會導致體重增加過快極易造成熱量積聚導致肥胖,增加妊娠期肥胖和妊娠期糖尿病發生的幾率。這是因為孕媽激素分泌會增多,從而對人體組織的胰島素產生抵抗作用。隨著孕周的不斷增加,雌、孕激素的分泌也不斷增加,會促使機體分泌更多的胰島素來保持正常的糖代謝。再加上孕期進食增多、運動減少、體重增加,一部分人便會出現糖代謝紊亂或胰島素敏感性不夠,所以極易發生糖尿病。

妊娠期糖尿病會損傷孕媽全身血管,危害心、腦、腎、眼等臟器,會導致巨大兒,增加胎兒先天畸形的危險。如果不及時就醫進行治療,還會對腹中胎兒的生長發育造成影響。

建議:體重正常的孕媽每日水果攝入6-8兩為宜

每天可以吃一半蘋果、一半橘子、半個香蕉等,以此實現多樣而適量的水果攝入目標。對於孕前體重偏胖、並發高血壓和糖尿病及體重增加過快的孕媽則應嚴格限制水果攝入,特別是含糖量高的水果。

定期進行血糖的測定,同時要注意合理安排飲食,避免大量攝入高糖食品,可以採取少食多餐的方式進食,多攝入蔬菜等富含膳食纖維、維生素以及礦物質的低糖食品。一旦發現血糖紊亂,應儘快到醫院進行診斷,並及時到營養諮詢門診進行營養諮詢。


誤區3:水果可以隨便吃

孕期吃水果,繞開誤區最關鍵!

孕媽咪要根據自己的體質來選擇水果,孕期消化系統較為敏感,瓜果食入過多寒涼過度,會加重腸胃負擔。同時性熱的水果也不宜多吃,尤其是有先兆流產的孕媽更應謹慎,因為熱性水果更易引起胎動不安。

你知道嗎?吃錯水果後果嚴重

水果分為寒性、熱性、平性等,要根據自己的體質選擇更為科學。從中醫角度來說,懷孕之後,體質一般偏熱,陰血往往不足。多吃一些熱性水果,如荔枝、桂圓等,易產生便秘、口舌生瘡等上火麻煩。有的水果,如山楂,雖然酸甜可口,但山楂可能對子宮有一定的興奮作用,會促使宮縮。柿子性寒,遇酸可以凝集成塊,與蛋白質結合後產生沉澱,建議孕期少吃。

建議:按照體質選擇水果比較安全

寒性體質的人基礎代謝率低,體內產生的熱量少,在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果,如石榴、櫻桃、椰子、桃、龍眼、荔枝、大棗、榴槤等,有溫中、補虛、助陽、驅寒的作用。

實熱體質的人形體大多消瘦,容易心急心煩。由於代謝旺盛,產生的熱量多,經常會臉色潮紅、口乾舌燥,要多吃些香瓜、梨、香蕉、芒果、西瓜、柚子、桑葚、番茄等涼性的水果,但是由於這些水果偏寒,所以量也不宜過多。

性平的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、橙子等,無論是虛寒體質或者實熱體質的孕媽咪均可食用。


誤區4:水果可以代替蔬菜

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水果與蔬菜的營養及藥用價值各異,不可以相互替代。有的水果中糖分含量很高,多吃還可能引發妊娠期糖尿病等其他疾病。

你知道嗎?將水果當蔬菜是錯誤!

蔬菜在日常生活中的重要性僅次於糧食,是每日必備的食品。水果雖和蔬菜有不少相似之處,但兩者有較大差別。如水果和蔬菜都含有維生素C和礦物質,但含量差別甚大。水果中含維生素C較多的是鮮棗、山楂、柑橘等。一般水果,如蘋果、梨、香蕉等含維生素和礦物質比蔬菜少,特別是比綠葉蔬菜更少,多吃蔬菜才能獲得更多的維生素。蔬菜除了本身營養價值外,還能促進機體吸收蛋白質、碳水化合物和脂肪。單吃動物蛋白,腸道內吸收率為70%,若同時吃蔬菜,則可增加到90%左右。蔬菜中大量的粗纖維,能刺激胃腸蠕動,幫助消化,使大便通暢。

建議:勿將水果當飯吃

儘管水果營養豐富,但營養並不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長發育所不能缺少的,人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質。有的孕媽特別喜歡吃水果,尤其是夏天,幾乎把水果當飯吃,其實這是不科學的。水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏,引起貧血和其他問題,不利於孕媽和胎兒的健康疾病。


提醒:吃水果,你要小心!

孕期吃水果,繞開誤區最關鍵!

1. 不要用菜刀削水果,這是因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。

2. 在水果的種植、採摘以及貯藏過程中,會使用較多的化學物質對其進行處理。如果大量進食化學物質殘留較多的水果,對於大人和胎兒都是不利的。建議削皮後再食用,或者用鹽水浸泡後再用流動水沖洗,可以減少水果表面的農殘等化學物質。

3. 為了更好地保鮮和改善外觀,有些水果打蠟保持水分,外表看起來光鮮亮麗。有的使用的是工業蠟,可能導致鉛中毒和汞中毒,影響胎兒的神經系統發育和智力發育,孕媽咪要學會甄別。



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