花了不足50元，做了三菜一湯，貨真價實吃的爽

昨天一早去市場看有什麼東西可以買。看見農家自己養的番鴨在賣，純天然無污染放養的鴨子不容易碰到，一斤27元買了一些。在海鮮攤買了5元的花蛤，12元買了6隻小黃魚，青菜居然是他們送我的，人品也太好了吧，回來就做了三菜一湯，吃的真是舒服，貨真價實食材好，熬的冬瓜老鴨湯一大鍋，這在飯店沒有上百元是吃不到的啊

剛好家裡有剩幾片的冬瓜，所以就做了這個湯。秋燥養生就是要多喝湯，而喝湯首選鴨子湯，滋陰去暑去燥

看著魚小？其實不小的，因為我用了14寸的盤子裝，記住煎魚，熱鍋熱油，一定不會糊，魚皮也不會破

蔥姜炒花蛤，原味

做法將蔥姜爆香

放入花蛤，大火爆炒

花蛤自己會出水，瞬間就好，加點料酒和生抽即可

這個我們叫木耳菜，不知道你們那裡怎麼稱呼呢？居然是買菜送我的，人品太好了吧，做老顧客回饋活動嗎？木耳菜有菌味，有些人吃不慣，可以先焯燙下，然後加入蒜片翻炒

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