超簡單的炸醬麵做法

煮米飯還得炒菜，有點麻煩。想偷個懶，那就來煮麵吃吧！麵條跟著這樣做，好吃到碗都舔乾淨了~

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炸 醬 面

材料：

麵條300g，五花肉300g，豆瓣醬100g，黃瓜絲，胡蘿蔔絲，綠豆芽，蔥花，蒜末適量。

步驟：

把五花肉洗凈，剁成肉末。

在盆中倒入適量豆瓣醬，再加入生抽拌勻稀釋。

起油鍋，開小火把蔥花和蒜末煸炒出香，再加入肉炒制。

待肉末炒香後，倒入拌好的豆瓣醬，直到炒出紅油。

然後加入適量開水，熬煮至炸醬粘稠，即可關火出鍋。

鍋中加熱水，將麵條煮熟，撈出後過水，放入碗中。

把準備好的蔬菜焯水，擺放到麵條上，最後澆上炸醬即可。

足不出戶就能吃到北京風味的炸醬麵，真叫一個爽啊！

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