高血脂為什麼能從175降到120？那是因為吃了這些食物！

血脂是指人體血漿中的遊離脂肪酸、磷脂、膽固醇和甘油三酯等脂肪素的含量，正常的血脂含量一般在130mg/dl以下，大於160mg/dl的在醫學上就叫高血脂。

高血脂對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的，高血脂會加速動脈粥樣硬化，因全身的組織器官都要靠動脈供血供氧，一旦動脈粥樣斑塊硬化了會引起嚴重後果，比如腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死、腎功能衰竭等，而且高血脂還可導致脂肪肝、肝硬化、膽石症、眼底出血、失明等。

引起高血脂的原因，在飲食上經常吃動物內臟和肥肉，以及用豬油或其它動物油炒菜吃，攝入過量的高膽固醇和高飽和脂肪，時間一久血脂就悄無聲息的上去了。另外還有不良生活習慣，比如長期精神緊張或焦慮、酗酒吸煙等，都會引起血脂升高。

既然是血脂高的主要原因是飲食不合理，那麼一味的追求藥物治療也不現實，也需要進行食物調理，那麼降血脂的最好食物有哪些呢？

姬松茸

姬松茸除了具有抗癌的生物活性，它還具有降血糖、降血脂、調節血壓、改善肝功能，以及增強人體免疫的作用。姬松茸富含核酸，能抑制過氧化脂質、膽固醇的生成，能有效清理人體血液中的垃圾，起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，降低血脂含量，預防動脈粥樣硬化、腦中風、腦血栓等。

蘆筍

蘆筍能抑制血脂及肝脂的上升、並對高血脂症有一定的治療作用，經常食用可消除疲勞、降低血壓，改善心血管功能，提高免疫力，同時蘆筍富含蘆丁、天門冬醯胺等物質，具有降低毛細血管脆性，降低血脂。臨床上很多應用在高血脂、冠心病等治療中。蘆筍中的蘆丁不但含量高，而且人體容易吸收。

大豆

大豆富含卵磷脂，是血管清道夫、預防心腦血管疾病的好幫手，富含的卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶於血液中運回肝臟而被代謝。

枸杞子

枸杞子富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿蔔素等生物活性物質，具有降低膽固醇和甘油三酯、防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用。

魔芋

魔芋是一種可溶性膳食纖維，可溶性纖維形成了膠態，延緩了葡萄糖和脂肪的吸收。逐漸使血糖和血脂水平下降。從而可以有效防止高血糖、高血脂類疾病的發生。

這些食物是能夠降低血脂的，不過食物調理作用緩慢，一般都需要堅持食用為宜，而且量少了效果也不顯著。如果想效果好一些，可以將這些食物進行煎煮，取姬松茸20克，蘆筍20克，枸杞子10克，大豆10克、魔芋粉2g。加適量水進行煎煮半個時辰，取出湯水一天喝上三次即可。

如果嫌麻煩的，在網上也有同等食材製成的姬松茸蘆筍益生菌飲品，經過益生菌發酵後將食物中的藥效成分提純，更易人體吸收，比一天吃10來的食物都要好。

除了吃降低血脂的食物，一些高脂肪、高膽固醇的食物也不宜多吃，比如蝦米、豬腰子、鴨蛋、動物內臟、墨魚等，少吃甜食，戒煙戒酒，每天保持愉快的心情，日常要勤於運動和鍛煉，促進血液循環。

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