瑞士一公司發明出不加色素的粉色巧克力，或將引領巧克力新潮流

法國《二十分鐘日報》9月6日報道稱，瑞士百樂嘉利寶可可公司日前發布了一款全新的紅寶石巧克力，受到廣泛關注。

巧克力一般分為3種：黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。但是瑞士這家公司推出的這款粉色巧克力，或將開創第四類巧克力。近日瑞士百樂嘉利寶可可公司就在中國上海發布了他們這款新產品。

該款巧克力的名字和自身的顏色都來源於製造它的巧克力豆。這些「紅寶石巧克力豆」使得巧克力「既不苦、也沒有奶味、還不加糖」，而是有一種「漿果的果香和迷人的甜味」。然而該公司稱，這款新穎的紅寶石巧克力內沒有加入任何的色素和芳香劑。

為了製造這款紅寶石巧克力，該公司與德國雅各布大學進行了長達13年的研究探索。

目前這款粉色的巧克力已經通過了英國、美國、中國及日本的測試。因其象徵著幸運的紅色而廣受中國顧客的青睞。

如今巧克力市場處於低迷狀態。美國巧克力製造商好時在幾個月前就曾透露稱，將會辭退15%的員工。而雀巢公司也將放棄他們在美國的巧克力市場。至於這家瑞士的百樂嘉利寶可可公司，他們今年7月份發布的數據顯示，其營業額達到45.5億歐元（約合354億元人民幣）。（完）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！