回家看到婆婆在做這道菜，趕緊拍下來分享給大家，實在太好吃了！

婆婆總是喜歡自創些新菜品，這道雞腿肉，也是她的拿手菜，製作方法非常簡單，又無油煙，是懶人主婦最愛的做法，好吃不麻煩！

正好回家看到她在做，趕緊拍下來，分享給大家。

材料：

雞腿

生薑

蒜頭

小蔥

花椒

生抽

料酒

蒸魚豉油

香油

鹽

做法：

1、將雞腿肉剃下來，去骨，加入適量的兩湯勺生抽、兩勺料酒、少許鹽和蒸魚豉油、香油，再將花椒、生薑、蒜頭、小蔥都放進去，攪拌均勻，先腌制至少2小時（一般我們提前半天腌，更入味）；

PS：回到家的時候，婆婆已經差不多做好了，所以腌的照片沒拍到。。。。。

2、再將腌好的雞腿肉撈出，放蒸鍋中，蒸15-20分鐘左右。

3、另起鍋，將之前腌雞腿的料，倒入鍋中，煮開，並加入一些切碎的小蔥，澆在蒸好的雞腿肉上，就可以吃了，雞腿肉非常入味，鮮嫩。如果吃辣的朋友，調一份辣椒醬，占醬吃更好吃！

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