周五專欄·十九 Drink List里的中國風
周五的推送被南之山書店的小夥伴們輪流承包了。一個是擁有「自由而無用靈魂的雜食青年」「一川」，一個是「風月無邊讀書求甚解」的「蟲二」，還有後來加入的無酒不成席的飲食少女「十九」和圍繞著書籍「泛覽周王傳」的「六觀」。這場文字間的爭霸愈演愈烈，你更喜歡哪一個呢？
最近十九在為Grand Tour選酒，同時也在列自己的「Drink List」，突然發現國產酒最近不管是在朋友圈還是各種網站露臉的次數逐漸增多，今天也想跳脫出Grand Tour跟大家聊聊國產酒的二三事。
十九有一個習慣，每隔幾個月都會列一個「Drink List」,一方面方便自己紀錄，另一方面也可以顯示出一段時間內自己的選酒傾向。像前幾個月十九就偏向於德國，以及法國阿爾薩斯、勃艮第這些氣候偏涼爽的一些產區，而這次十九的「Drink List」可能是最有意思的一次了，List里的2/3葡萄酒產自中國，這就預示著國產葡萄酒將伴隨我後面幾個月的生活。
很多朋友可能已經想舉著長城張裕來質問我了，這到底哪兒有意思了？
先放下你手中的百年張裕，我們來看看咱們的中國地圖。
目前中國的葡萄酒產區分布圖
其實現在中國有了很多種植與釀造葡萄酒的地區，大部分分布在我國北部地區，綠色的種植區主要種植世界上比較主流的葡萄酒品種，而紅色的種植區種植本地葡萄品種。
雖然進口葡萄酒不斷地湧入市場讓很多人忽視了中國葡萄酒的發展，但其實在國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）公布的數據中，中國的葡萄酒產量為11.5億升，全球排名第六位, 並且一些中國葡萄酒也開始走向海外市場。
英國最大的連鎖超市樂購（TESCO）
自今年的1月28日起，英國第二大連鎖超市Sainsbury開始出售來自中國的張裕解百納干紅，英國最大的連鎖超市樂購（TESCO）也開始銷售張裕摩塞爾十五世酒庄的多款葡萄酒。不僅如此，今年六月份，張裕摩塞爾十五世酒庄酒進入俄羅斯市場，開始在俄羅斯高端連鎖葡萄酒專賣店VINOTEKA 80/100紅酒館銷售，那裡所賣的都是《葡萄酒倡導家》《葡萄酒觀察家》等百分制評分機構打了80-100分的葡萄酒。
PALL MALL 67
PALL MALL 67是倫敦一家高端葡萄酒俱樂部，其旨在幫助會員挖掘世界各地的優質葡萄酒，在今年，張裕摩塞爾十五世酒庄酒、張裕黃金冰谷冰酒開始在倫敦PALL MALL 67銷售。張裕集團的葡萄酒在海外市場所做的努力的確是不容忽視的，十九還記得在Prowein德國（葡萄酒酒展，每年3月在德國杜塞爾多夫舉行）當時只見到了一家中國的酒庄，就是張裕。在最新公布的2017年全球10大最受歡迎葡萄酒酒品牌榜單上，中國張裕位列第四。
一個普通的酒庄內部都會有不同品質的葡萄酒，更何況是張裕，集團旗下擁有眾多類型的酒庄和產品。戰線拉得太長比較容易獲得市場，但的確不利於國內消費者去選擇，去建立信任度。但如果你仔細看上面獲得了諸多認可的張裕摩塞爾十五世酒庄酒，你就會發現這是一款來自寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒。
十九第一次注意到我們國家的種植版圖是在去年寫畢業論文的時候，那個時候偶然知道了寧夏的賀蘭山東麓地區。那裡的光熱條件較好，雖然地處乾旱半乾旱氣候區，卻也能很容易進行人工灌溉。該地區成立了中國唯一的一個省級政府下的葡萄酒產業管理局，並且該產區出產的幾款葡萄酒先後獲得了很多國內外葡萄酒大賽的獎項，可以說是中國的明星產區。
獲得Decanter世界葡萄酒大賽白金獎、金獎、銀獎的中國葡萄酒
Decanter發表的值得一試的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒
在今年世界最大規模的葡萄酒賽事——Decanter世界葡萄酒大賽的結果中，有47款中國葡萄酒獲得獎牌，其中3款冰酒獲得金牌（含1枚白金獎）、15枚銀牌和29枚銅牌，此外還有44款中國葡萄酒獲得嘉許獎, 獲獎總數為91款。在獲得獎項的13個中國葡萄酒產區中，寧夏產區獲得了24枚獎牌和35個嘉許獎。
這樣的獎項認可對於中國葡萄酒來說也並不算太新鮮，因為從前幾年開始，包括寧夏在內的一些產區和酒庄就已經開始在世界葡萄酒行業內嶄露頭角，只是對於一般的消費者而言，這些產品還不算太熟悉。一個是因為寧夏很多品質酒庄都是獨立酒庄，產量並不大，也沒有做很普眾的廣告，另一個原因可能在於一個長期依靠進口的葡萄酒消費國要接受本國產品的確需要一段時間。
當然，特別的國產保護或以愛國主義情懷包裹國貨也沒有必要，作為消費者的一員，十九覺得「國產」這兩個字早已不再是滿滿的惡意，從手機品牌到電影，再到葡萄酒，消費者只是一直在選擇好的東西，如果東西夠好，自然會獲得市場的認可。
十九的各種舉證也並不是想吹捧國產葡萄酒，一個尚在發展初步階段的葡萄酒產酒國經不起吹捧。只是葡萄酒說到底是一種飲品，飲品是我們生活的一個部分，並且還是一個很重要的部分，我們開始接受一種物品，其實也正是接受了它所帶來的一種生活方式。
葡萄酒作為一種生活方式也是有不同功能的，有日常飲用（包括餐酒）和品鑒功能，品鑒功能這個就不需要詳述了，首選最具產區特點，品質也很好的葡萄酒來進行品鑒學習。而對於日常飲用，十九想「觸手可及的方便」，「親切可人的價格」，以及「再來一瓶的品質」是幾個可以考慮的選擇要點。
這樣的普通生活，其實不需要價格翻了幾倍的進口葡萄酒來幫我們完成，一款國產葡萄酒也許更能帶來生活的驚喜，前提是不需要發朋友圈的情況下。
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