她是著名新聞主播，陪丈夫抗癌26年，硬是把癌症「吃沒」了！

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黑莓健康之旅 願與你同行

大家好，歡迎來到黑莓村

今天故事的主角叫陳月卿

台灣著名女主播

捧回過五座金鐘獎

寶島傳媒業「皇后級」人物

她的丈夫：蘇起

是美國哥倫比亞大學政治學博士

「九二共識」名詞創始者

早在1991年

蘇起就在一次檢查中

被診斷出肝癌

那時

陳月卿身處美國

獲得了美國國會的項目補助

正在展開一系列遊學活動

（圖片來自網路）

「我的肝上長了一個腫瘤，醫生說可能是癌。」

越洋電話里

丈夫蘇起用平靜的語氣將這個壞消息告訴了陳月卿

並特意叮囑她

「不必特意趕回台灣」

陳月卿心裡明鏡似的

丈夫表面強裝鎮定

內心又怎會不惶惑呢

她打電話給蘇起的醫生

得到的答覆是

肝臟上的腫瘤很少有良性的，要做好心理準備

放棄了哥倫比亞廣播公司《六十分鐘》節目

以及CNN實習的機會

陳月卿收拾行囊

離開美國

返回了台灣

趁著癌細胞還未擴散

在醫生的建議下

陳月卿陪著丈夫做了腫瘤切除手術

手術雖然成功了

但如何保持不複發是最困擾她的問題

醫生提醒過她

肝癌患者術後能活過兩年不複發的，有50%，

能過五年的，不到15%。

這樣的數字對她和丈夫來說是一個很大的挑戰。

為了給丈夫一個更好的環境

陳月卿把家搬到了遠離鬧市的海邊

在安靜的、節奏緩慢的環境里

陳月卿拿出新聞人的熱情和精神

開始專研起肝病來

她跑遍了台北的圖書館

終於找到了第一把鑰匙

也是非常重要的一把鑰匙

那就是：飲食

用她的話說

「讀了越多的書，越發現飲食對健康的重要性」

她開始換掉冰箱里的「大魚大肉」

取而代之的是新鮮的，原生態的蔬菜、水果

之前從不下廚房的陳月卿

竟也漸漸當起了「廚娘」

從營養學書籍里獲取靈感

採取少油少鹽、少添加、少煎炸的生機飲食方式

常常是用一台果汁機就打出一桌晚餐

有時是由萵苣、菠蘿、蘋果、腰果打成的「結球萵苣精力湯」

有時是山藥、洋蔥、鱈魚肝搭配和風沙拉醬做成的「山藥鱈魚肝」

雖然蘇起從心底里抵觸這種「無肉令人瘦」的蔬果餐

但在妻子的堅持下

他的身體狀態竟一天天好起來

更為驚喜的是

曾經有著「藥罐子」封號的陳月卿

在健康飲食的調理下

也慢慢離藥物越來越遠

因為新聞工作長期熬夜錄節目、飲食不規律

陳月卿有長期的胃病

每天都背著胃藥上班

止痛藥更是常備

感冒也是家常便飯

動不動就犯腸胃炎...

如果要出差

她的行李中就得塞一大包葯

但自從開始了飲食調理

她驚訝的發現

「第一個好處就是我的胃很快就不疼了，

過了一年後我發現幾乎不再感冒了，

之後有七年沒有感冒，整個人脫胎換骨。」

陳月卿對待丈夫這個「病人」的態度也很特別

那就是不把他當病人

兩個人該生活生活

該工作還是在工作

從1993年到2000年七年的時間

蘇起一直處於忙碌而高壓的公職生涯狀態。

但因為這種健康飲食的堅持

兩個人的身體狀況都非常好

在此期間

他們倆還生育了一雙兒女

很多人都覺得是奇蹟

2007年，蘇起得癌後的第16年，

他再到醫院檢查，讓所有的醫生都大吃一驚:

一個癌症患者在沒有經過化療、沒有吃藥的情況下，

不但沒有惡化，還奇蹟般地恢復了！

二十多年來，

蘇起從每兩個月要去追蹤檢查一次，

到每3個月追蹤檢查一次，

然後到後來每4個月追蹤檢查一次，

每次都安然過關

陳月卿認為

這次疾病來襲，其實是一次隱藏的祝福

這讓他們更加關注自己的身體狀況

由此注意到健康飲食的重要性

收穫了健康精彩的下半生

陳月卿通過照顧丈夫的飲食起居

自己編寫了五本厚厚的「蘇起日常飲食日記」

這不僅讓醫生大為讚賞

也讓陳月卿這個曾經的「藥罐子」

逐漸成為一名養生專家

她一點點開始深層地探究自然的奧妙

她說，

「我很幸運，第一把鑰匙就是對的，

一開始關心怎麼吃？

接著好奇農作怎麼種、豬怎麼養？

進而關注土壤及環境……

一步一步去解開生命的結，

到最後發現人該理解自己在自然中的順位。」

陳月卿曾在春天的時候

在自家開闢了小塊菜圃種菜

結果幾個月努力下來

總共就收穫了一次

由於不噴洒農藥

總是有抓不完的蟲子

小白菜幾乎全被蟲子啃光

只剩下一顆特別壯碩，沒有蟲咬痕迹，

陳月卿就懂了，

「菜跟人一樣，本身很健康的話，就不生蟲」。

另外，若再遇上颱風或者連日陰雨

其它原本生機勃勃的蔬菜

也全部遭殃

最後收成微薄

只夠煮上一碗麵條

她感嘆天然、無污染的蔬果來之不易

這一點

黑莓君也深有感觸

【黑莓村】的鐵粉們應該知道

去年10月份

我們和白馬鎮上百位農戶簽訂了以「保護價」收購黑莓的協議

承諾只要按照有機種植方式

培育出質量優良的黑莓

我們心甘情願給予他們更高的回報

只為感謝他們培育出充滿生機的食物。

我們深知白馬這片純凈土地的珍貴

反觀長期使用農藥的土壤

過度酸化，就再也不能滋養萬物，

人又怎麼在此安身立命？

總要開始改變

學著去尊重自然

土地很周到，

每一樣從大地長出來的果蔬，

都帶有不同的營養與風味；

土地也很實在，

你喂它吃什麼，

它就回報你什麼。

善待自然，

等同於善待自己。

伺源，尊重生命，回歸自然。

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