給家人做這道早餐，做一鍋都不夠吃，不看可惜！

早餐喝粥好，養胃又易於吸收，建議先喝粥再吃其他東西，避免蛋白質在空腹情況下直接轉化為熱量而不被吸收。

一、胡蘿蔔雞絲粥

食材：大米100克、胡蘿蔔30克、雞胸脯肉50克、食鹽1/4小匙、香油1/4小匙

1.大米淘洗乾淨倒入鍋中加水煮開，雞腿肉洗凈切成細絲，加鹽和干澱粉攪拌均勻腌制

2.胡蘿蔔去皮洗乾淨擦成絲

3.鍋內放少許的油，放胡蘿蔔絲進去翻炒1分鐘，接著放雞絲炒至發白即可裝盤備用

4.大米煮至軟稠時加入炒好的胡蘿蔔、雞絲，放少量的鹽和香油，用筷子攪拌均勻即可

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