在家也可以做蒜香烤茄子的喲
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09-09
用料：茄子，橄欖油 鹽 生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉 大蒜 小蔥
茄子清洗乾淨用廚房紙擦乾表面，切去把柄，對半切開，用小水果刀在茄子表面橫豎切小條，呈圖片形狀。
為了節約時間吃到軟嫩的茄子，微波爐先轉軟一點，如果茄子很大很厚實也建議用微波爐可以節省時間，也鎖住水分不會太干。然後小蔥取蔥綠蔥花，大蒜切碎，很碎的碎末。然後把蔥花，蒜末，鹽，生抽孜然粉 花椒粉 橄欖油攪拌均勻腌制5分鐘。
然後如圖，抹上醬料。
如果喜歡肉沫可以事先炒熟了肉沫放入醬料裡面攪拌好，烤箱預熱後180度10-20分鐘左右，用烤箱的小夥伴自行調整時間哈。就成功了，學會了嗎？
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※茄子還可以這樣做，不用一滴油，一上桌就秒光，太好吃了！
※茄子好吃就要這麼炒，一次至少吃上兩碗飯！比肉更下飯！
※家常菜紅燒茄子的做法，孩子大人都喜歡吃
※這道菜是我媽媽拿手的菜，每到夏天最期待的就是午飯吃茄子夾肉
※山治最尷尬的幾個瞬間，尾田為何特別關照山治，小茄子最搞了
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