老街三十二號

夏意尚未褪去，秋意涼涼來襲

這個中午陽光正好，行至曲水亭街

楊柳倒垂，流水潺潺

偶遇一茶館，吸引我們的卻不是香茗

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曲水亭街老街三十二號

梧葉舞秋風

精緻的瓷罈子里放著各種材料，

有認識的，有不認識的。

花生碎、山楂條，

枸杞與黑芝麻，

還有那瓜子仁，都是我們熟識的，

自然剩下的便是不知名的~

這些昔日的留存總是會輕而易舉

觸及心底那片柔軟

看到這個「老」字，看到這些雅緻的瓷壇

心底自然而然地湧起對「老油茶」「老酸奶」「蓮子羹」和茶湯的渴望

個人味喜清淡，不喜濃稠，秉持中庸之道，點的是濃淡居中的茶湯

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茶湯不是茶

茶湯不是茶，就像濟南的甜沫不甜

在做茶湯的過程中，阿姨詳盡的給我們講解了茶湯的製作過程：

麵粉是精心炒制的今年新出的小米碾壓而成的

40度的水將麵粉活開

100度的水沖泡

加入山楂條、花生碎、青紅絲等八種材料

再加以調製，便有了茶湯

雖然是中等的濃稠度，我喝起來還是略稠，不太習慣，但這個確實聞起來很香

除卻喝的，還有盤絲餅，濟南的傳統名吃之一，300多年歷史了，據說是乾隆爺都品嘗過。過去叫金絲餅，他品嘗過了後，改名叫盤絲餅地。酥脆可口、老少皆宜~

來到濟南，還有一種傳統的美食，纏蜜，也叫纏糖，剛開始色澤呈幽深的橙色，後逐漸變淺，但是越來越堅韌~

童年的記憶，歷史的厚重與傳承，我心悠然~

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