蛋殼做菜？好吃炸了！

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獲得什麼菜單 就吃什麼

周末來個？

一口一個一口一個一口一個一口....

這個小孩子看到都會很喜歡，

但因為是糯米，沒有那麼好消化，

所以記得不要多吃。

這個之所以成為網紅蛋（雖然過氣了）

但是依然是看到就會伸出手的辣種～

做起來也極其簡單，

（不費腦子的好料才是真的好料啊）

這次不僅有如下蔬菜，還放了肉和臘腸。

臘腸還是淘寶那家叫熊爸爸還是熊媽媽的，

總是記不住點名，你們自行搜索吧。

不是廣告，

我只是習慣性吃一樣東西

或者買一樣東西可以保持十年的習慣。。。

對，我就是這麼長情的人

所以我對過氣的網紅蛋依然保持著熱情。

網紅雞蛋糯米球

看起來有點像賣萌的肉粽？？？

食 材

雞蛋6個 糯米100g肉餡30g

鮮香菇3-5朵 玉米粒20g 青豆粒20g

臘腸一根切碎

一起拌勻的調味料：

生抽、料酒各1瓷勺

0.5瓷勺老抽

鹽、白糖各1調料勺

調料平勺：調味罐配的小勺子平勺 約5g

瓷勺：家用的喝湯陶瓷勺平勺 約10-15ml

做 法

糯米用清水浸泡1-4小時。

臘腸切碎備用。

準備好玉米粒，青豆粒。

喜歡胡蘿蔔丁、黃瓜丁也可以加。

肉餡、香菇都可以用絞肉器絞碎。

分分鐘搞定！

（這東西淘寶有賣 搜索絞肉器）

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雞蛋敲個小洞，把蛋清倒出來。

也全倒出來過濾掉蛋白再把蛋黃塞回去。

但是口子不能太小

不然整不好蛋黃都破了 不好看～

這神器叫雞蛋開孔器或開殼器淘寶有，

這樣大膽敲3-5下就切開了，口子很整齊。

沒有這個的，就用刀尖來敲。

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取一個大點的容器，放入所有材料。

糯米也要倒進來。

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再加入生抽、料酒各1瓷勺，

0.5瓷勺老抽，

鹽、白糖各1調料勺

攪拌均勻，餡料就這樣好啦。

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把拌好的糯米餡塞入雞蛋殼中。

頂部可以有尖尖，

但是內部不要塞太緊，

因為糯米煮熟還會膨脹一點點的。

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用錫紙裹起來，放入蒸鍋。

橫著放豎著放都行。

水開或者上汽後繼續蒸35分鐘就行啦～

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熟了以後剝開就能吃啦～

是不是好簡單！！！

看起來很厲害的樣子有木有！！！

朋友圈又有新素材的有木有！！！

我這都不算擺盤，因為著急吃根本沒多拍。

看看別人的擺盤...

我一點兒也不後悔！

因為都吃進肚子里了呀！！！

嘻嘻嘻嘻嘻

小撇步

要點

我用的是鴨蛋，剛好家裡還剩這些。用雞蛋也是可以的。

喜歡什麼蔬菜 也可以換下來，但是水分太多的蔬菜就不要了。

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不點贊你對得起辛苦勞作的寶寶嗎

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