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早起十分鐘,給孩子做一碗營養豐富的三鮮煨面,媽媽們快來看看

準備食材:

原料:麵條…150克、蝦仁…80克、魚肉…80克、乾貝…1顆、胡蘿蔔…20克、鮮魚湯…600毫升、青菜…30克

調料

鹽…1小匙

製作方法:

1、 乾貝用溫水泡發後抓碎成絲;胡蘿蔔與青菜分別洗凈,瀝干水分,胡蘿蔔切小片備用。

2 、蝦仁洗凈,瀝干水分;魚肉洗凈,瀝干水分,切片;再將蝦仁及魚片放入沸水鍋中汆燙,撈起泡入冷開水中過涼備用。

(如果早上不想那麼早起的話,乾貝、胡蘿蔔、蝦仁等都可以在前一天晚上準備好。)

3 、取一鍋,將魚湯放入鍋中,待煮沸後,放入胡蘿蔔片、乾貝絲及魚片、蝦仁與鹽,拌勻。

4 、另取一鍋,待水煮沸後,將麵條放入鍋中汆燙1分鐘,撈起瀝干備用。

5 、在有魚湯和魚片的鍋里,放入煮熟的麵條,以小火煮約4分鐘後,再加入青菜,煮沸就可以了。這樣一碗營養早餐就做好了。

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