黃連：它被稱為最苦的中藥材，但功效卻非常實用

黃連，又稱味連，川連，是屬於多年生的草本植物，其根若雞爪，是入葯的主要成分，味道極苦，有「啞巴吃黃連，有苦說不出」的俗語，那麼黃連的功效與作用都有哪些呢？

1、黃連在中醫里配以其他輔助藥物既適用於濕熱證，也適用於火熱證，黃連苦寒，瀉火解毒功效很強，凡是濕熱阻滯證，溫病高熱，煩躁不安等都可使用。

2、黃連對溶血性鏈球菌、腦膜炎球菌、肺炎雙球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌及金黃色葡萄球菌皆有較強的抑菌作用，對各型流感病毒、新成病毒均有一定的抑制作用。

3、黃連有降壓作用，能興奮心臟，增加冠脈流量，能顯著提高心、腦和全身的耐缺氧能力，顯著降低正常的和衰竭的心臟之心肌耗氧量。

4、黃連中含有黃連素，在現代醫學中黃連素也是一種非處方的腹瀉藥物，主要是黃連素具有抑菌抗菌作用，對痢疾桿菌，結核桿菌，肺炎球菌，傷寒桿菌以及白喉桿菌等都具有抑制作用，對痢疾桿菌的作用最強。

5、動物實驗發現黃連素對生命個體的糖代謝發揮有益影響，可降低血糖濃度，對肝腎亦無干擾，明顯優於其它常用的口服降糖藥物。

註：黃連大苦大寒，過服久服易傷脾胃，因此脾胃虛寒者忌用。服用時可取黃連、綠茶、薑汁、紅糖各適量。將綠茶、黃連用開水沖泡，5分鐘後倒入薑汁、紅糖，調勻即可飲服。

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