來年想打虎，今天冬天必須補

俗話說，「冬季進補，來年打虎」。恰當的補冬宜先健脾胃，以防「虛不受補」。可在冬至前一個月，選用芡實燉牛肉，紅棗加花生仁、紅糖燉服。

冬補大致分四類

一是補氣：氣虛者常表現為稍一活動就冒虛汗、說話無力、精神疲乏，女性子宮脫垂等，補氣食物主要有山藥、紅棗、大米、糯米、花生等。

二是補血：血虛者常表現為頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、月經量少色淡等，宜常食動物肝臟、血製品、龍眼肉、桑椹、黑木耳、菠菜等。

三是補陽：陽虛者常表現為手足冰涼、怕冷、腰酸、性機能低下等，宜常食羊肉、蝦、核桃仁、韭菜、枸杞子等。

四是補陰：陰虛者常表現為兩頰潮紅、手足心熱、夜間盜汗，女性白帶增多等，宜常食銀耳、梨、葡萄、牛奶、白菜等。除了食療，日常還可以調配一些茶飲，這裡介紹三款適合立冬時節的茶。

黃芪紅棗茶。新鮮的黃芪20克、紅棗5枚，加入400毫升清水煎煮30分鐘即可。之後可續水多次煎煮，飲用一天。此茶可消除疲勞、提神、止汗，對於氣虛體質者經常出現的疲倦、盜汗等情況有一定的輔助治療作用。

大棗茶。大棗（干）10~15克，用200毫升水燜泡5分鐘即可飲用。此茶具有益氣生津、補脾和胃的作用。

核桃蜜茶。核桃仁10克，紅茶15克，蜂蜜適量。前兩味共搗成細末，用沸水沖泡後加入適量蜂蜜即可飲用。具有溫腎納氣、充旺元陽的作用，改善肝腎氣血虧虛。

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