當前位置:
首頁 > 飲食 > 記得經常喝這個湯,癌細胞不敢來欺負你,知道的人卻沒幾個

記得經常喝這個湯,癌細胞不敢來欺負你,知道的人卻沒幾個

蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用,其中的本質素能刺激肌體免疫力,提高巨噬細胞的活性,增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油,它可刺激腸蠕動,促進致癌物的排除。

鯽魚的營養價值非常高,富含蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質,而且鯽魚的藥用價值很高。從中醫的角度上說,鯽魚性平味甘,有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃、補中益氣之功。

原料:鯽魚、白蘿蔔、姜、香菜、橄欖油、鹽、胡椒粉。

做法:

1. 將鯽魚去鱗、鰓、腸等清洗乾淨,抹乾表面水分;

2. 蘿蔔洗凈後去皮切絲,放入沸水中焯一下撈出濾水;

3. 炒鍋燒熱後放橄欖油燒至六成熱,將鯽魚慢慢滑入鍋中,中火將鯽魚煎至兩面金黃;4. 炒鍋中倒入足量開水,大火煮10分鐘,倒入蘿蔔絲再煮2分鐘;

5. 加入鹽和白鬍椒粉調味,出鍋後撒上香菜即可。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 美食掌柜 的精彩文章:

全球最貴的4種美食,一個能買一輛車,很多土豪都買不到
男人可不能說不行!老中醫推薦3種食物,一周似猛虎
它是最實惠的抗癌大王,一個5塊錢,能直損傷活癌細胞
40歲後記得常吃這「五黑」,補腎效果比鹿茸還好,80歲不白頭
雞肚子里藏著一樣好東西,是結石的大剋星,扔了太可惜

TAG:美食掌柜 |