五星級酒店衛生堪憂 酒店行業亂象何時休

據國內獨立測評機構藍莓評測9月4日在其官方微博發布消息稱,經過其測評發現,北京5家頂級五星酒店客房衛生亂象。此次測評涉及的北京五星級酒店包括喜達屋W、洲際、希爾頓、JW萬豪、香格里拉。其衛生亂象包括不換床單、不洗浴缸、不擦馬桶、不洗漱口杯等行為。

藍莓評測官方微博稱,希望能藉助本次測試引起酒店行業的重視,注重衛生狀況與用戶體驗。國外測評機構InsideEdition曾在去年對紐約的9家酒店進行了暗訪,其中3家酒店在客人退房後未更換床單。其中,萬豪酒店也因未更換床品而在列。隨後,萬豪酒店回應稱,酒店對自身的清潔標準非常有信心,並確保類似事件不再發生。然而如今再次發現衛生問題，著實讓消費者失去了對它的信任。

清潔不規範引人詬病

暑假是廈門的旅遊高峰期，來廈門的遊客大都要在廈門的酒店和賓館住上幾天，這樣才有足夠時間好好欣賞鷺島美景。許多酒店和賓館在此時通常會爆滿，這些酒店和賓館在生意紅火的背後，有沒有暗藏哪些「危機」呢？

暗訪組成員進行連續幾天的暗訪，發現有酒店的工作人員用一塊布，把地板、浴缸、洗手台和馬桶一起擦了個遍。華僑大學材料科學與工程學院副教授李四中表示，這樣易引發交叉感染，輕則可能拉肚子、皮膚過敏等，重則可能傳播疾病。

衛生亂象為何屢教不改

據公開資料顯示，早在2010年，諸如如家、漢庭、7天等上市的經濟型快捷酒店，就已經呈現出了利潤、入住率雙降的態勢。但核心和黃金地段布局的基本完成以及開店費用的上升，就意味著要想繼續依靠自身拓展擴大規模將會越來越難。於是面對激烈的市場競爭，以及降低成本的現實需求，快捷酒店都紛紛選擇靠加盟商來擴大自己的規模。

選擇這種模式有兩大好處：一是加盟店由加盟商來投資，省去了投資成本，同時還帶來了效益；再者，加盟店的虧損並不會計入上市公司財報。但隨著快捷酒店如此粗放的擴張，既想著降成本還要搶市場，「吃著碗里瞧著鍋里」，那麼帶來衛生亂象等問題也必然在情理之中。

監管缺失助紂為虐

監管的「缺陷」所帶來的直接後果，便是酒店衛生亂象可以在外表整潔的掩飾下堂而皇之的進行。因此，要想從根本上杜絕這些行為的發生，除了酒店自身要加強行業自律外，監管部門也應該承擔起自己的職責。

其不但要在日常的衛生檢查中多些深入的行動，比如不定時檢測酒店用品的細菌數量和殘留物，更要對發現的亂象嚴加懲處，以儆效尤。事實上，也只有監管發力，有恃無恐的行業亂象才可能在嚴密的看管中回到正軌，才可能為民眾提供優質的服務。

市場的競爭當然需要從成本角度去考慮，但絕對不能以降低服務質量、犧牲消費者利益為代價。那些珍惜自身信譽，在提供有品質的產品和服務上下功夫的企業，才會贏得消費者的持久信賴。

眾創網 鄭旺

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