堅持了30年的「好習慣」，竟把骨頭養成泡沫！千萬不能再這樣做了！

作為一位養生小編，每每聽到身邊的人說這樣的話，就抑制不住化身康妹兒做科普的衝動：

肉不能吃太多，血管會堵！

年齡大了，當然清淡一點更好。

吃菜不吃肉，能延年益壽。

……

的確，越來越多的疾病是吃出來的，飲食油膩就是造成脂肪肝和「三高」疾病的主要元兇，於是，伴隨出現了這樣的觀點：越清淡越健康；不想三高，就不能碰油和肉。

大錯特錯！我們建議大家飲食清淡，但不能矯枉過正，從一個極端走向了另一個極端：完全不沾葷腥了。

上個月，湖北一位老婆婆常年堅持吃素不沾葷腥，導致營養不良，骨頭變得像泡沫！

據《長江日報》報道，武昌的楊婆婆吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最後只能換人工關節，不然隨時會危及生命。

圖片來源：長江日報

此前，中國發展研究基金會曾在《中國老年人營養與健康報告》中指出：

我國有48.4%的老年人營養狀況不佳，相應的營養缺乏，加劇了老年人慢性疾病的發生。

所以，想健康長壽健康，科學的飲食搭配才是關鍵！

不是所有人並非所有人都能嚴格吃素。對營養有特殊需求的人，比如老年人、肝、腎功能有代謝性疾病的患者，術後休養的病人，在不能保證營養攝入均衡，且滿足身體需要的情況下，都是不建議嚴格吃素的。

天天吃素，當心這些「病」

1、免疫系統變差：遇到小病就倒下

吃素難免會讓蛋白質、脂肪攝入不足，沒有蛋白質就沒有生命。蛋白質供應不足時，會導致免疫系統的免疫球蛋白減少，從而使身體抵禦外來危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患感染流行性感冒和各種疾病，甚至會增加腫瘤的發病風險。

2、快速老化

長期素食的人因為蛋白質攝入的減少，會加速皮膚的老化，女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老，可能會出現閉經和月經紊亂以及內分泌失調證問題，這些問題導致了女性更容易衰老。

3、依然可能有三高

魚肉蛋奶一口都吃不著，只能靠澱粉（糖），油、鹽、糖這些東西來「彌補」，再加上精白主食吃得多，久而久之，原本健康的飲食搖身一就成了「三高」的營養。

4、便秘

只吃水煮食物，或只吃水果，腸子里沒一點「油水」，進食量不足的情況下，胃腸運動減慢，粗纖維食物的水分被腸道吸收，腸內容物乾結，更容易導致便秘。

當然，吃對方法還是能通便的，可以將蔬菜在沸水中焯幾分鐘，再用少許油，不但有潤腸的作用，還能減少水溶性維生素的流失，以及降低蔬菜中的草酸等成分影響蛋白質和鈣的吸收。

不要視肉食為猛虎，也不要迷信粗茶淡飯，營養全面，搭配合理才是好的飲食習慣。

小康妹兒教你健康飲食秘訣——

食物以拳計

動物類食物是多種人類必須營養素的重要來源，不要過量就好，具體標準如下：

肉類不超一拳

每天吃不超過一個拳頭大小的肉類，包括魚、禽、蛋、肉；

如果做不到每天都吃魚肉，可改成每周吃2~3次魚。平時，應盡量多吃白肉（如禽肉及魚肉），少吃紅肉（如豬、牛、羊肉等），每日吃一個雞蛋。

穀物兩拳

每天吃兩個拳頭大小的穀類，包括粗糧、雜豆和薯類；

豆、奶製品兩拳

每天保證兩個拳頭大小的豆製品和奶製品；

五拳蔬果

每天吃不少於五個拳頭大小的蔬菜和水果。最好的選擇就是應季水果蔬菜，價錢實惠，營養又豐富。

小康妹兒提醒：有些中老年人長期食物攝入不足，機體不耐受食物的數量變化，所以增加食物品種和數量時最好循序漸進，不能操之過急，要給消化系統一個適應的過程。

保持營養均衡，你又什麼招數？

歡迎留言告訴小康妹兒哦

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