喝什麼粥養胃呢？養胃就喝這些粥！

喝什麼粥養胃呢？別急！且聽小編慢慢道來。只有我們的胃養好了，才能吃嘛嘛香，身體才會棒棒的哦！那麼言歸正傳，喝什麼粥養胃呢？下面就和天天營養網小編一起去看看吧！

喝什麼粥養胃？這十款養胃粥送給你

1、健脾養胃粥

材料：薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糯米一把（兩人份）。

做法：

（1）懶人做法：

所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈，浸泡在電飯鍋內，按煮粥、按定時即可，至於定時多久，那就要看各自早上起來來時間來定啦！個人感覺，設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比你起床早一個小時，這樣粥煮好後保溫一個小時會更稠些。早上起來後第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進粥里，關掉電飯鍋後等你打掃好「個人衛生」，粥也就可以吃了。

（2）養生做法：

如果有時間建議用砂鍋來煲粥更好些。先把材料洗凈後泡半天，放砂鍋用大火煮開。再小火煲一個半至二個小時就可以了。

2、扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆15克、山藥15克、蓮子15克、粳米50克。

做法：以上四味加水共煮為健脾養胃粥即可。

功效：

（1）扁豆山藥蓮子健脾養胃粥適用脾虛人群。

（2）山藥補肺脾腎、益氣生津、蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。

（3）扁豆健脾化濕、防止滋補太過、滋生內濕。

3、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：

（1）把蓮子、芡實、大米過水洗凈。

（2）把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。

（3）待開鍋後變小火，再熬一會兒。

（4）煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

功效：

（1）健脾養胃粥能鎮靜神經、養心安神，有益於加快恢復體力、克服社交恐懼症。

（2）能健脾益氣養胃、補腎固精，此健脾養胃粥適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

4、南瓜胡蘿蔔小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法：

（1）將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈切小塊。

（2）小米洗凈，放入鍋中加水煮沸後轉小火。

（3）將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：

（1）南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素Ｃ。

（2）然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道健脾養胃粥的營養成分非常全面。

5、紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊、粳米適量。

做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效：

（1）紅薯性味甘平，所以這個健脾養胃粥具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。

（2）與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

（3）秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪、延年益壽。

6、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各50克、大米100克、鹽3克、雞精1克。

做法：

（1）將板栗剝殼後切粒、核桃仁切粒，大米淘洗乾淨、備用。

（2）鍋置火上注入適量清水，用大火燒開後下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。

（3）取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開。

（4）然後加入板栗、核桃仁。

（5）再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。

功效：健脾養胃粥對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。

7、神曲陳皮粥

材料：神曲15克、陳皮10克、大米50克。

做法：

（1）將神曲、陳皮研為細末。

（2）放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後水煎取汁。

（3）加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：這個健脾養胃粥可健脾胃、助消化，適用於消化不良、食積難消。

8、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：

（1）山藥洗凈削皮切塊。

（2）將糯米、紅棗洗凈後與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

（3）先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：健脾養胃粥可健脾補氣、養胃和中，常服可達到健脾養胃的功效。

9、金橘山藥小米粥

材料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。

做法：

（1）將金橘洗凈、切片備用。山藥去皮、切片。

（2）與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋。

（3）加適量水，用大火煮開。

（4）改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：健脾養胃粥有疏肝健脾的功效。

10、胡桃粥

材料：粳米30克、核桃30克、蓮子15克、山藥15克、巴戟天10克、鎖陽10克。

做法：

（1）將核桃仁搗碎備用。粳米淘凈備用。蓮子去心。

（2）山藥洗凈去皮，切小塊備用。

（3）巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

（4）在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。

功效：本健脾養胃粥具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。

最後，這四種養胃食物也要送給你！

1、南瓜

說到哪些食物養胃的時候，小編優先推薦南瓜。《本草綱目》載：「南瓜性溫味甘，可入脾胃經」，故南瓜能補中益氣、消炎殺菌、止痛。而且南瓜種所含的豐富果膠，可以「吸附」細菌和有毒物質，包括重金屬鉛等，可以起到排毒的作用，同時果膠可保護胃部免受刺激，從而減少潰瘍。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔性味甘平，中國醫學認為胡蘿蔔「下氣補中，可利脾膈，能潤腸胃，具安五臟，有健食的功效」。胡蘿蔔中有豐富的胡蘿蔔素，其可轉化成維生素A，具能明目養神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病的作用。

胡蘿蔔素屬脂溶性維生素，同肉一起燉時最為合適，味道也更好。患有胃炎的老人經常會胃脹不適，這時可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁，青蘿蔔和白蘿蔔均可用。

3、甘藍

甘藍性平味甘且無毒，入胃腎二經。甘藍是世界衛生組織曾經推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的「胃菜」。甘藍中所含的維生素K1及維生素U，不僅能夠抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部的細胞活躍旺盛，從而降低病變的幾率。有胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以甘藍榨汁飲用，還可以混合蜂蜜食用，具有促進潰瘍癒合的作用。

4、菠菜

菠菜味甘性涼，能夠潤燥養肝，具有益腸胃和通便秘的作用。古書《食療本草》載：「利五臟、通腸胃、解酒毒」。菠菜可以促進胃和胰腺分泌，能夠增加食慾和幫助消化。

菠菜中還有豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，利於排便。但是菠菜草酸含量高，會妨礙鈣質吸收，故應該避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。想要去掉這種影響的話，可在烹煮前輕氽，則能除去草酸。

結語：關於喝什麼粥養胃，小編就為您介紹到這裡啦！希望可以幫助到您哦！

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