土豆是減肥還是增肥？關鍵在食用方法！

土豆大家都知道吧，不僅僅可以做菜還能做零食哦。那麼，土豆是減肥還是增肥對於土豆是減肥還是增肥的食物，相比大家都有所疑問。為什麼怎麼說呢?

土豆是減肥還是增肥！

1、澱粉含量

首先，大家都說土地的澱粉含量是非常高的，都能趕上大米的澱粉含量，真的是這樣嗎?其實不是這樣的!

土豆的澱粉含量一般在9%~20%左右，而大米的澱粉含量卻在75%以上。從數量上來說，土豆的澱粉含量遠不如米飯，更別說，吃土豆就等於吃米飯了，這都是謠傳。

2、土豆特質

土豆擁有極強的飽腹能力，熱量及澱粉含量雖不如米飯，但非常能飽腹。

當你肚子飽了，你還會吃其他東西嗎，因此，土豆的飽腹特質說明了土豆並不是增肥食品。

這樣吃土豆當心發胖！

土豆真的不會發胖嗎，其實不是這樣的，正常吃煮土豆、蒸土豆怎麼會發胖。說到底，認為吃土豆會發胖的，關鍵是自己的食用方法有問題。

1、炸薯片、薯條

這種高溫油炸的烹飪方式，土豆的熱量變成了76大卡每百克，將原本瘦身的土豆變成了徹徹底底的高熱量的垃圾食物，雖然好吃，但是這種吃法，估計比你吃一個漢堡的熱量還要多。

2、炒土豆絲

這種烹飪方法是非常常見的，如果你要減肥，請避開這種烹飪方法。因為在烹飪過程中，會讓土豆中的維生素C大量的流失掉，再加上多油熱炒會讓土豆絲的熱量翻倍。

以上兩種方法吃土豆是非常容易發胖的。因此，別說，土豆是增肥的，只是你用錯了方法。想減肥，就原汁原味的吃無鹽的煮土豆、蒸土豆吧!

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！