80後小伙開酒吧月入三萬 拚命喝酒賺回頭客
1986年出生的楊文廣是雲南宣威人,2009年正在昆明某高校上大學三年級的他,就在學校附近的城中村中經營了一家屬於自己的酒吧,開始了一邊上學一邊創業。一晃眼8年過去,楊文廣從最初學生氣十足的小伙,變成了老練成熟的酒吧老闆。「一路走來,創業路上的艱辛只有自己能體會到」楊文廣這樣說。
「當時沒有錢,就是抱著玩的心態」楊文廣介紹說,2009年,正在上大學三年級的他萌生了開酒吧的念頭。他和女朋友四處籌錢、找地方,最後拿著東拼西湊來的11萬現金在距離學校不遠的一處城中村,租下了一套只能放7張桌子的房子,開始了「酒吧老闆」的生涯。(圖為,楊文廣在酒吧陪客人划拳。)
剛開始,生意並沒有楊文廣想像的那麼好,地方小顧客少,只要一有客人楊文廣就想盡一切辦法與客人喝酒交朋友,慢慢地回頭客多了起來,7張桌子的小地方也無法再滿足客人的需求,楊文廣又再次投資尋找更大的鋪面。截止現在,他的酒吧已經換了4個地方。(圖為,楊文廣在酒吧為客人取冰塊。)
大學畢業後,楊文廣沒有像其他同學一樣找工作、考公務員、進單位,而是選擇了繼續留在昆明和女朋友一起經營自己的酒吧。2014年他和女朋友步入了婚姻的殿堂,有了家的他感覺身上的擔子更重,責任更大。"為了過上更好的生活,只能拚命的掙錢"楊文廣說,為了拉住回頭客,他每晚都要陪客人喝酒到深更半夜,幾次都喝的胃出血。(圖為,傍晚楊文廣在酒吧擺桌子準備開門迎客。)
「現在酒吧生意還不錯,每月的純利潤在3萬左右」楊文廣說,酒吧雖然掙錢,但是太傷身體,來酒吧消費的大部分都是回頭客和朋友,每一位客人都不能怠慢,只能拼了命的陪他們喝酒。結婚三年,身體長期被酒精麻醉和愛人一直不敢要孩子。
「去年開始,我和愛人覺得應該生一個小寶寶」楊文廣說,去年開始他和愛人開始策劃生一個寶寶,但是到現在一直沒有懷上。(圖為,楊文廣在酒吧為客人送啤酒。)
圖為,楊文廣在酒吧陪客人喝酒。他說,這樣長期下去,真不知道啥時候能生個健康的小寶寶。
圖為,楊文廣在酒吧陪客人搖篩子。楊文廣說,「酒吧老闆就是要陪客人喝酒,要讓客人感覺到你很好玩,這樣回頭客才多」。
圖為,楊文廣在檢查酒吧的風扇。
圖為,楊文廣走在酒吧的閣樓間。
圖為,楊文廣在吧台給客人提送小吃。
圖為,一名客人結完賬準備離去,楊文廣雙手合十送客人離開。
圖為,楊文廣在為一桌客人結賬。
圖為,楊文廣應一位客人的要求,開始陪客人「吹瓶」。
圖為,楊文廣站在吧台前望著外面的顧客,若有所思。
圖為,楊文廣酒吧外牆上掛著的一個小黑板上寫著:我愛你,你用半生溫柔相濡以沫陪我賭,我又怎麼可能讓你輸。楊文廣說,他們夫妻現在最重要的事,就是能有一個健康的小寶寶。
圖為,楊文廣抬著啤酒和一名客人交談。(原創作品,禁止轉載,如需了解更多請關注微信公眾號:鑫視界紀實影像)
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