早上，奶奶竟然用豆漿機給我做了豆花吃，真是好廚藝

自從家裡買了豆漿機，我們那80多歲的老奶奶就開始研究上了。這天早上起來，奶奶很興奮的告訴我她會用豆漿機做豆花了。原來前幾天我一直念叨吃豆花，奶奶去隔壁鄰居家問了做法，然後用豆漿機給我們做了一份，果然是與時俱進的老奶奶，連這個都會，90年代的你們，看見了是不是感覺很慚愧啊

原來用豆漿機做豆花確實真的簡單，有材料就可以，看這碗是不是也很誘人？關鍵自己做的衛生，什麼時候想吃就做，方便

材料：黃豆一杯（自帶杯子） 內酯2.5克 水1300Ml 輔料：即食紫菜 蝦皮 蔥花 辣椒紅油 鹽 豆子浸泡過夜

放入豆漿機內，加水到1300ML刻度，按豆花功能鍵就好

到機器發出提示音，將內酯粉用少許的溫水兌開（原來我們家奶奶是看見豆漿機有豆花這個功能啊）

倒入豆漿中稍微攪拌幾下，然後蓋蓋子靜置20分鐘左右

時間到豆花也凝固好了，這時候可以在豆花上方式自己喜歡的紫菜、蝦皮、蔥花和紅油之類一起攪拌下吃更美味 小叮嚀 豆漿機沒有豆花功能的也沒關心，做的豆漿過濾出來加入內脂就成 奶奶做時候沒有過濾，口感沒那麼細膩，如果我們自己做還是要過濾下比較好

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