它是癌症的剋星，放到水杯里效果堪比冬蟲夏草，可補血補鈣、抗癌防癌！

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不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

葡萄乾中含有一種稱為白黎盧醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長。

葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色」的功效。

做法：

1、先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。

2、第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。

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