37年不漲價爆賣7億瓶的美國老乾爹，雷克薩斯也來抱大腿

在人的各種味覺中

辣是最神秘的一種

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不論你是甜黨還是咸黨

那種在大汗淋漓中帶來的刺激

是跨越地域和膚色的

一旦沾染上就再也無法自拔

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對咱們中國人來說

老乾媽就是 「辣」 的一大代表

十米開外聞到就會忍不住分泌口水

而在其他國家

也有一些能媲美老乾媽的

國民級辣椒醬

比如美帝人民最愛的

「滙豐牌是拉差辣椒醬」

「美國老乾爹」

從不做廣告卻狂賣 37 年

37 年不漲價年銷量 2000 萬瓶

銷售額超過 6 億元

NASA 食品部門將其列入太空補給

送上國際空間站供宇航員享用

幾十位世界名廚將它寫入自己的書里

如果這些數據都不足以證明

其在美帝的受歡迎程度

那麼美帝人民的這些舉動

則足以說明他們對

這個「美國老乾爹」愛得有多深沉

烤麵包，加！

玉米片，加！

冰淇淋，加！

喝咖啡，加！

直接往嘴裡擠兩口，爽！

「愛得深沉的美帝人民」

這些還算比較常規是不是

喪心病狂的美帝人民

為了表達對是拉差辣椒醬的喜愛

更是搞出了這些玩意兒

時時刻刻把拉差辣椒醬穿在身上

和自己的「寶貝」放一起

（不怕小夥伴辣腫么）

女生最珍貴的寶貝就是高跟鞋

是拉差辣椒醬味唇膏

用完秒變安吉麗娜朱莉

掛在鑰匙上隨時吃

「快成邪教了」

從 2013 年起

是拉差辣椒醬甚至擁有了自己的節日

國際是拉差辣椒醬節

每年的 10 月 19 號這天

是拉差辣椒醬的粉絲們

就會把自己打扮成辣醬瓶身的樣子

PO照傳到網路

也有把瓶身紋到自己身上的

最瘋狂的還是網路上發起的挑戰

一口氣喝完一整瓶是拉差辣椒醬

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這位大兄弟是喝了三瓶

最後結局……

看來外國人口少也是有原因的

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「北美第一豪車也來抱大腿」

除了普通粉絲

也不乏一些來「抱大腿」的品牌

比如北美豪車第一品牌雷克薩斯

就推出過一輛是拉差辣椒醬主題轎車

車身整體配色模擬了辣椒醬的紅色

搭配有和瓶蓋相似的綠色

車內則是點綴了滙豐公雞圖案

還有紅色辣椒和火苗圖案

後備箱則裝上滿滿的是拉差辣椒醬

就連車鑰匙

也能擠出是拉差辣椒醬

「是拉差醬的誕生少不了老乾爹」

如同老乾媽的靈魂人物是陶華碧

說到滙豐牌是拉差辣椒醬

不得不提的就是其創始人 David Tran

（沒錯，就是這個老頭）

David Tran 出生在越南

祖籍廣東潮州

（中華飲食文化博大精深！）

從小就跟隨家人一起種植辣椒

製作並銷售辣椒醬

在當地就小有名氣

後來因為戰爭

David Tran 舉家隨「滙豐號」貨輪遷往美國

（辣椒醬名字由來）

為了在異鄉紮根

David Tran 干起了自己的老本行

當時的美國並沒有真正的辣椒醬

David Tran 一炮而紅

開啟了自己辣醬帝國的第一步

「成功不是巧合」

創業容易守業難

拉差醬能夠熱賣 37 年

並且一直保持著 20% 的年增速

離不開的是 David Tran 對品質的堅持

在拉差醬大賣初期

David Tran 的工廠是火力全開

但是還是滿足不了市場的需求

尤其是面臨原料短缺的問題

當時有人建議 David Tran 和其他品牌一樣

使用方便運輸和採購的干辣椒

但多年的辣椒醬製作經驗

讓 David Tran 明白新鮮辣椒對於口感的重要性

他一邊收購市面上的新鮮辣椒

一邊收購設立自己的辣椒種植農場

並且逐步實現全部自己供給

辣椒收割當天就會運到工廠

清洗、選料、攪拌、混合

直接將新鮮的辣椒做成辣醬

整個過程中不添加任何色素和水

全是辣椒的自然水分和顏色

塑造了是拉差醬宛如番茄醬一般的鮮艷色澤

以及香甜酸辣的口感

味道上比較接近於泰式甜辣醬

和國內主打脆香辣的老乾媽不是一個路線的

配漢堡、配炸雞、配披薩、配蔬菜

各種配一臉

不少在國外的留學生也說

剛到美國時完全就是靠著這辣醬活下去的

「『老乾爹』拯救了我的留學生涯

不管是和餃子還是漢堡

甚至是和酸奶，

『老乾爹』都能調製出完美的味道。」

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