身體發虛：三種常見粗糧補虛祛濕

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當一個人身體發虛，不能把體外的濕和熱排出去，就會引發疾病。所以，祛濕前宜先補虛。日常飲食中的很多食材都是補虛祛濕的佳品，善用這些食材就能補養身體，祛除體內的濕氣。

小米

小米性涼味甘淡，入腎，兼入脾、胃，有健脾祛濕、 利水消腫、和胃益腎、滋陰養血、除熱解毒的作用，是 常用的利水滲濕葯食兩用食材。小米熬成粥後黃香柔滑、 回味悠長，喝之滿口泛香，可滋陰補虛，民間有「谷彥」 之說，是老、幼、孕婦最適宜的補品。

小米中豐富的酶有健胃消食的作用。其中豐富的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大的功效; 豐富的 B 族維生素，可防止消化不良及口角生瘡。

高粱

高粱的主要功效是補氣、健脾、養胃、止瀉，特別適用於小孩消化不良，脾胃氣虛，大便稀搪等不良癥狀，患有慢性腹瀉的病人常食高粱米粥有明顯療效。經常食用高粱有利於緩解體內鈣質的消耗，對中老 年人的骨質疏鬆有一定的幫助。

薏米

現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒 元素，能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。普通人常吃薏米可輕身、減少腫瘤發病概率。

薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好效果。

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