養陰除煩洋參木瓜排骨湯

現在的人們工作繁忙、生活壓力大，經常會體力透支、睡眠不足。若不能得到及時調整，就會感到精神疲倦、乏力、終日昏昏欲睡。心煩氣燥、肝火旺盛等癥狀是常見的。長時間的疲勞積累，會導致體內代謝功能的紊亂，繼而影響到機體正常的運轉，此時僅僅依靠簡簡單單的休息，是不可能將系統調整過來的。只有通過適當的滋補調理，對紊亂的機體進行有效的調養，才能真正解決"疲勞"，補充元氣，使身體回復健康狀態。

西洋參性涼味甘，除有補氣養陰的功效外，還能清火生津，對津液不足，口渴舌燥具有相當的療效。經常服用，能提神醒腦、生津止渴、調節平衡，可以提高機體的免疫功能，的確是進補強身的上佳之選。經臨床驗證，西洋參對高血壓和心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。

木瓜的功效與作用

1.健脾消食

可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。2.抗疫殺蟲

番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。4.補充營養、提高抗病能力

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。5.抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

口味：原本味

工藝：燉

花旗參木瓜排骨湯的製作材料：

主料：西洋參25克,木瓜250克,豬排骨(大排)250克

輔料：陳皮3克

調料：姜4克,鹽3克

做法：1.木瓜去皮、核，洗凈後切成均勻塊；排骨洗凈剁成小塊，沸水焯過。2.花旗參洗凈切片，陳皮洗凈；老薑洗凈切片。3.將花旗參、木瓜、排骨、陳皮、老薑放入開水鍋中，小火煲3小時，加鹽調味即可。

小帖士-健康提示：此湯清熱潤燥，潤膚養顏，生津止渴，適於乾燥季節飲用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！