豆腐上鍋一蒸，比肉都香，淋上這種湯汁就是一道大菜！

作者：凝露冰心

用料

豆腐 一塊

蔥 適量

姜 適量

蒜頭 3瓣

白菜葉 適量

西蘭花 適量

紅尖椒 適量

油 適量

鹽 一勺

雞精 一勺

生抽 一湯勺

醋 半湯勺

白糖 少許

做法步驟

1、準備好所有食材

2、姜切末，蒜頭切片，切蔥花，紅尖椒切剁碎

3、白菜葉擺放盤裡，西蘭花圍盤

4、豆腐切片擺放在白菜葉上面備用

5、凈鍋放適量油開小火放入姜蒜爆香，灑適量清水調入鹽、雞精、生抽、白糖和醋，煮開即可關火

6、把煮好的湯汁淋在豆腐上面

7、放入蒸鍋里蒸10分鐘即可

8、出鍋撒些蔥花

（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：「香哈菜譜」 或 「xiangha100」）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！