開封那些好吃到讓你心甘情願哭著排隊！

最新 09-09

開封一直是美食愛好者的天堂，周邊地區吃貨們的聚集地，小編大人作為開封本土的吃貨，曾一度懷疑，開封的小吃有什麼魔力吸引著那麼多的人來往此地？漸漸的發現，吃是一種文化，更是這座七朝古都飲食文化的積澱。人們追求的更多的是小吃帶給我們的精神愉悅～

今天小編亞囡要分享的則是開封的犄角旮旯的美食。表跟小編再提開封的灌湯包了好嗎，你們已經out了！

犄角旮旯

第一站

五香豆皮米線

喜歡油豆皮的童鞋請注意，油豆皮米線不同於以往的天惠、田記等米線口味，米線出鍋時，撒上一層油豆皮。吃的時候豆皮要壓入湯中悶熟。配合濃濃的咖喱雞湯，回味無窮。適合口味重的童鞋。

五香豆皮米線 10元/碗

店名：穆記烤全羊

地址：龍亭區無梁廟街9號

營業時間：10:00 - 23:00

犄角旮旯

第二站

雪花冰

一個引進於韓國的雪冰店，因為門臉不太引人注意，所以經常會路過而忽略到，一次偶然朋友帶著進去才發現，原來味道還挺好。強烈推薦芒果雪花冰，雖然有好多種口味的雪花冰，但是小編還是獨愛芒果。牛奶味雪冰座低，配有小杯牛奶，依個人口味調配。最為關鍵是這家的雪冰不含任何色素，把冰打至沫狀，入口即化，在冰上鋪滿滿的水果，給我們的視覺也帶來衝擊。讓人不禁就想拍照，拍拍拍~

雪花冰 29元/碗

藍莓瀑布 35元/份

店名：雪冰韓國新概念甜點

地址：鼓樓區寺后街鼓樓新天地17號樓（宜家美食木桶飯炒飯香北鄰）

營業時間：11:00 - 21:00

犄角旮旯

第三站

酸菜魚面

小小的店面，擺件琳琅滿目，典型的網紅店。酸菜魚面是這家店的招牌面，小編至今為止也就吃過酸菜魚面(⊙﹏⊙)b，最大的賣點就是可以加菜。油條和麵筋泡是必點輔菜，其它的要看大家的口味啦。整體面偏酸甜，像是放了果醋。麵條是擀制的，所以很勁道彈滑。

店名：友達麵館

地址：

龍亭區文廟街2附21號

酸菜魚面 40元/份加菜另計

犄角旮旯

第四站

家禮川式面品

日系簡約裝修風格，讓人有耳目一新的感覺，以川式風格麵食為主，種類並不繁多，小菜只有幾樣。小編獨愛招牌拌面，其實就是將尖椒辣子雞鋪的滿滿一層，是喜愛吃辣的朋友的福利。比較經典的還有自製酸梅汁，能讓你喝出用心熬制的味道，並不是像別的飯店用調料勾兌出的。當然他家還有湯麵，但小編覺得湯麵不似拌面來的那般驚艷，所以在這裡就不做推薦了。朋友們可以親自去嘗試。

店名：家禮川式面品

地址：龍亭區晉安路148號

家禮招牌拌面 18元/碗

酸梅湯 6元/杯

犄角旮旯

第五站

金記煎餅果子

書店街十字路口，在小編還上初中的時候，記得只有一個攤位，至今已有4,5個，並且都挨著，價錢漲到9塊一個，煎餅果子9塊！總會心裡暗罵，什麼破煎餅就要9塊，但每次都會罵了買，買了罵，周而復始......這家煎餅果子用料很足，尤其是芝麻。甜麵醬味道比較濃。是一家老字號的攤鋪。

金記煎餅果子 9元/套

店名：金記煎餅果子

地址：書店街十字路口

犄角旮旯

第六站

二嫂羊肉炕饃

我只知道開封有羊肉炕饃，不知道其他地方是否也有。羊肉炕饃在烙餅（開封人叫烙饃）中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味。做好的炕饃要熱著吃，因為裡面有羊肉，涼了就不好吃了，層層折起的羊肉炕饃宛如千層酥般，層層酥脆，內餡包著淡淡孜然香的羊絞肉，吃起來帶著濃濃羊油香氣。很多夜市都有，都是回民賣的，估計是回民小吃，西司夜市的二嫂羊肉炕饃就不錯