寶寶清新滋潤開胃湯：哈蜜瓜花膠雞湯

簡單食材也能煲出清心潤肺的湯，時令水果湯水：哈蜜瓜花膠雞湯，清甜滋潤又好喝！

材料:（3-4人份量）

哈蜜瓜1/3個、瘦肉、雞半隻、花膠數塊（我用的是花膠筒）

做法：

1. 雞和瘦肉氽水，雞去皮備用

2. 花膠預先出水

3. 哈蜜瓜去皮去核切件

4. 大火水滾先放入瘦肉、雞和花膠煲約15分鐘，然後轉小火煲1小時

5. 最後放入哈蜜瓜煲30分鐘，加入適量的鹽，即成

哈蜜瓜雞湯呈現誘人的金黃色，清香的蜜瓜味道 + 鮮甜的雞湯，意想不到的融合！

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