寶寶不喜歡吃蔬菜，媽媽擔心寶寶缺乏維生素，可以用水果代替嗎？

很多寶寶剛開始吃飯，都會排斥吃蔬菜。這時候媽媽就擔心了，寶寶不吃蔬菜會不會缺乏維生素啊？可不可以用水果代替呢？畢竟水果口感更好，寶寶更喜歡。

在這裡鄭重告訴大家：水果是不可以代替蔬菜的。為什麼呢？水果裡面不也有豐富的維生素和糖分嗎？

具體原因請看以下幾點：

1，水果裡面雖然有很豐富的維生素，但是礦物質的含量卻遠不及蔬菜啊。比如鈣、鐵、鉀、鋅、硒等，還是蔬菜含量更多、更廣泛。

2，蔬菜比水果含的纖維更多，纖維雖然不被人體吸收，但是可以幫助腸道蠕動，幫助人體排毒。吃一點蔬菜就能達到的效果，吃水果的話得多上好幾倍的量。而寶寶是不可能一次吃那麼多水果的。

3，蔬菜和水果裡面所含的糖分也有很大差別。

水果含糖量很大，但是裡面的糖分會使血糖激增，而且水果裡面的糖分一般都是單糖和雙塘，有的寶寶吃多了有可能會發生拉肚子的現象，有的甚至會轉化成脂肪造成寶寶過胖。蔬菜裡面所含的糖分是多糖，是一種能被身體有效利用又不損害健康的糖。應該多多攝入。

小寶寶建議從5個月開始加蔬菜，剛開始一天吃30克左右就差不多了，往後慢慢再加量，到1歲左右一天攝入100克左右就夠了。如果寶寶大便乾燥，應該頓頓都吃一些蔬菜才好。

如果寶寶排斥蔬菜可以採用以下幾種方式：

1、 做蔬菜粥可以將蔬菜切成小丁，便於寶寶咀嚼。

2、 如果寶寶排斥青菜的味道，媽媽可以將青菜榨成汁和在面里，包成各種不同的顏色餃子，包子，寶寶對色彩鮮艷的食物是很喜歡的，如：青菜包成餃子是綠色、胡蘿蔔包成的餃子是紅色、紫甘藍包成的是紫色、寶寶很樂意的接受這些美味。

3、 媽媽還可以將蔬菜榨成汁和面，給寶寶做五彩手擀麵，肯定很受寶寶喜歡。

4、 還可以把蔬菜做成蔬菜泥，寶寶咀嚼起來比較方便，即便寶寶不喜歡吃，也會因為媽媽製作的熟爛而吃上幾口。

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