被稱為「吃貨天堂」的戶部巷,為什麼武漢本地人很少去
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09-09
如果說武漢是「吃貨的天堂」,那麼戶部巷就是武漢早點的標誌,這一條僅僅長為150米的百年老巷,被譽為「漢味小吃第一巷」!
戶部巷之所以聞名於世,除了令人垂涎不已享譽三鎮的風味小吃,更重要的原因是,戶部巷是老武漢形象的一個縮影,是絕不嬌柔做作的都市裡極其難得的市井俗情,有著太多老武漢人的記憶,這一點是無法模仿的!
武漢人用早點,都稱為「過早」。如同坊間傳聞一般,「早嘗戶部巷,宵夜吉慶街」,戶部巷成了每個來武漢旅遊的遊人必到的景點。聲名遠播,如今的戶部巷已然是武漢最具代表性的一個景點。
這裡有武漢人「過早」最喜愛的大眾化食品,正宗的蔡林記熱乾麵
也有榮獲「江城名店」特色小吃的,老謙記炒豆絲
還有比揚州炒飯更上一層樓的,江城鐵板炒飯
更有諸如張記豆腐腦、徐嫂子糊湯粉等特色的風味小吃,被譽為「美食天堂」真的一點都不過分。
不過奇怪的是,武漢本地人貌似對這個戶部巷沒有了以前的疼愛之情。不知從何時起,武漢本地人已經不再到戶部巷「過早」了,記憶中的那個充滿武漢市井風情的戶部巷早已蕩然無存!
一般早上七點半過後,戶部巷上就擠滿了遊客,人潮群涌
所謂的正宗風味小吃,也沒有了當年的特色、正宗
武漢人甚至用,不到萬不得已不會選擇,來形容去戶部巷的心情,真的是讓人大跌眼鏡
不過話說回來,攘來熙往的戶部巷,熱鬧非凡,如今已然是外地遊客眼中,武漢的一張名片。但對於武漢本地人而言,更懷念的還是以前那個濃縮了老武漢人記憶,充滿了市井風情的戶部巷!
一隻安靜的武漢伢,深愛著這片大地
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