煮飯加「這種水」！，說明你得癌症的機會增加了！

有專家說，七成的癌症跟不良生活方式有關！也就是說，糾正不良習慣能預防七成的癌症。

用鍋蒸煮東西時，一定要用開水，或是過濾過的水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱後，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。

因為氯有致癌的危險。這真的很重要！即使只是蒸饅頭，煮飯等等都要有此常識。

氯氣對人體有嚴重危害，它能刺激眼、鼻、喉以及上呼吸道等。引起急性肺水腫及肺炎，濃度高時可麻痺呼吸中樞、出現「閃擊性死亡」。長期吸入低濃度的氯會引起慢性中毒，導致體內產生大量的自由基，加速人體衰老速度。主要病症為鼻炎、慢性支氣管炎、肺氣腫、肝硬化、動脈粥樣硬化，甚至是癌症。氯加入水中後，會讓您的頭髮產生乾澀、斷裂、分叉，也讓您的肌膚漂白化、皮膚層脫落及產生奇癢無比的皮癬過敏症。氯受熱後與水中有機腐質產生三氯甲烷等致癌物質。

專家支招

用冷水或溫水淘米，擦洗的次數不宜過多。

燒開的自來水是煮飯的首選。沒有必要專用礦泉水或純凈水煮飯，兩者的安全衛生都未必可靠。

茶水煮飯有哪些功效？

茶水煮飯有去膩、清口、助消化，還具有諸多預防保健功能。據營養學家研究，常吃茶水煮的米飯還可以預防多種疾病。

茶葉裡面還含生物鹼、茶多酚、維生素、礦物質，這些物質都是有防止血管硬化、動脈粥樣硬化，降三高等功效。

預防心血管疾病

茶水中含量最豐富的就是茶多酚這種物質了。健康學證明，茶多酚可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。而且，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。對於中老年人來說常吃茶水大米飯，有軟化血管，降低血脂，防治心血管病的功效。

預防口腔疾病

茶葉還含有一種氟化物，是牙齒中不能缺少的保護物質。如能不斷地有少量氟化物浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止牙齒穿洞的情況發生。

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