平時煮蘿蔔只會燉著吃，看了隔壁姑娘做的，我明白了！

萬萬沒想到隔壁竟然住了一個做飯精緻的南方姑娘。本以為隔壁住著的只是一個讀大學的小姑娘，想著一個人在北方讀書也不容易，這不，買了兩個大蘿蔔準備跟羊肉一起燉著吃，就叫上了隔壁的小姑娘。小姑娘笑眯眯的拿走一個白蘿蔔說給我做一道沒吃過的菜，接下來的一整個過程都使我目瞪口呆好嗎！別急，小編這就給大家分享這南方妹子怎麼拿一個白蘿蔔做出一碗丸子的經過！

炸蘿蔔絲丸子：

所需食材：白蘿蔔，麵粉，香蔥，鹽。

步驟：

1 .將白蘿蔔洗凈從中間切成二分之一後切成片狀噢，不能太厚，適中即可，太薄吃起來口感也不會很好的。

2.繼而將片狀的白蘿蔔切成絲，越細越好，如果刀工不太好可以利用工具將蘿蔔磨成絲狀哦。

3.切成絲狀以後用鹽水過濾一番，記得過濾以後一定要瀝干水！

4.接著拿來一個小碗，碗要清洗乾淨噢不然會有細菌殘留。將蘿蔔絲放入裡面，加入麵粉與香蔥跟鹽，揉至粘稠，不能太稠也不能太稀，適當的加些清水即可。

5.揉好之後將麵糰捏成小圓形狀，開始油炸吧！起油鍋，倒入菜籽油，別倒動物油哦，膽固醇脂肪含量都過高，不利於身體健康。輕輕的將小麵糰放入鍋內，開小火慢炸，小心油別濺到身上。

6.炸好之後瀝干油即可出鍋，這時候需要藉助到我們的小工具——漏瓢噢。這個可以很好的將油過濾掉。剛開始撈出來的炸蘿蔔絲丸子會有點燙，小心食用。

說實話，吃了這個小姑娘做的炸蘿蔔絲丸子之後簡直直接拋棄了燉蘿蔔好嗎，常年都是蘿蔔燉羊肉，早早就吃膩了。不過這畢竟是油炸食物還是少吃比較好哦。你還知道蘿蔔的哪些做法？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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