保護肝臟的食物這兩種紅色食物保肝又養顏

養生 09-09

養肝護肝幾乎是每個人都會意識到的養生問題，因為，一旦我們的肝臟出現問題，身體其他各方面的機能也會隨著退化，那麼，說到保護肝臟的話，除了平時注意良好的生活習慣之外，飲食上還要多加註意，下面我們就一起了解一下，保護肝臟的食物。

保護肝臟的食物

在我國，飲食文化博大精深，而現代很多人也在養生方面更加註重食療，而不是食用藥物來幫助身體健康，那麼，食物的功能也是特彆強大的，今天小編要介紹的這兩種食物，不僅對保護肝臟有幫助，還能夠養顏美容，下面一起來看看吧!

一、枸杞

性味：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘;性涼。

功能：枸杞子：養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。

枸杞中含有枸杞多糖：枸杞是我們經常食用的保健食品，枸杞中含有一種水溶性多糖的成分，這是枸杞中的重要活性成分，這這個成分能夠調節人體的免疫功能，並且有著抗腫瘤的功效，現在經過研究，我們也發現了，枸杞具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

二、大棗

紅棗是不少女性會食用的食品，而且紅棗具有養血安神的功效，是對我們身體非常好的一種食物，並且現代的藥理學發現，紅棗還含有豐富的維生素A和C，並且還有蛋白質、糖類氨基酸等多種營養成分，因此，食用紅棗對我們的身體非常有益。

棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

對病後體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁，能使血管軟化，從而降低血壓，對高血壓病有防治功效。棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。

怎麼保護肝臟

我們都知道肝臟是身體重要的器官，在平時的生活中一定要注意保護肝臟，那麼，如此一來才能夠保證肝臟的正常運轉，讓我們的身體更加健康，那麼，上文中講述的兩種食物不僅養肝還養顏，下面我們就再來了解一下保護肝臟的四個方法。

1、給肝臟補充營養

蛋白質、糖、維生素A、維生素E等都是肝臟「喜歡」的的營養素，平時多補充這些營養素有利於養肝護肝。穀類食物是養肝護肝的最好的食物之一，如小米，含有豐富的蛋白質、維生素E等，護肝的同時還能夠保護胃黏膜。

牛奶含有優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂和多種維生素，是養肝的天然美食。海帶的鈣含量是牛奶的10倍，含有多種人體必需的微量元素，多吃對肝有益。青蘋果具有養肝解毒的功效，維生素豐富，可以多吃。蘑菇是一種具有解毒功能的食物，肝臟是人體的主要戒毒場所，多吃蘑菇對肝臟具有保護作用。

2、減輕肝臟負擔

首先，肝炎病人的飲食要清淡，便於消化。忌油膩、辛辣、高脂肪的食物，尤其是在肝臟急性炎症期間。其次，多吃含纖維素的食物，如蔬菜等，這樣才能保持胃腸道的通暢。人體內的有毒物質十之八九來自於腸道中細菌對食物殘渣的分解，水果有利於排便通暢。

3、補硒是養肝護肝的重要途徑

免疫功能低下是肝病患者的普遍特徵，主要表現為體內的病毒難於完全清除，病情容易反覆發作。硒作為一種重要的微量元素，是強有效的免疫調節劑，可刺激體液免疫和細胞免疫系統，使得免疫功能增強，進而改善肝病患者多種癥狀。以硒麥芽粉、五味子為主要原料的體恆健養肝片，具有調節免疫力，修復肝損傷等等功效，是養肝護肝的必備法寶之一。

4、改善肝臟供血

俗話說:"肝藏血"。這話的意思是，白天人們活動頻繁，血會向四肢擴散，晚上休息時，血藏於肝臟。現代的動物實驗證實了這句話：直立時，肝臟血流量減少40%，而運動時肝臟血流量減少80-85%。平卧時肝臟供血較豐富。另外慢性肝炎也常導致肝血流降低，粘度增加。適當使用柴胡、豬膽粉、板藍根、五味子、丹參等活血及擴張血管的藥物也能改善肝臟供血。

肝臟不好的表現

臉色發黑

肝臟對鐵的代謝起著重要作用，平時肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。這種癥狀最容易在男性和閉經後的女性身上出現。因此，當出現臉色發黑徵兆時，一定要警惕是否肝受損了，並要及時護肝。

粉刺增多

人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。