那些年撒嬌耍賴也要吃到的街頭美食，你還記得他們的味道嗎？

你有沒有在哪個瞬間覺得時間過得飛快？

一路高歌向前，有多久沒有回看了？你還記不記得十年前路過的那一扇被陽光穿透而過的彩窗。二十年前心心念念想要買下的，腳踏筋斗雲的泥瓷孫悟空。

或者是，曾經沿街叫賣，而今卻消失蹤跡的那些街邊吃食。

在十多年後，你還記得小時候的街邊食物嗎？

老饅頭

那時候人們似乎還不習慣去超市買些包裝精緻的饅頭。每天下午三四點光景，會有沿路叫賣的小販推車經過，大聲吆喝「老面饅頭，一元兩個。」聲音洪亮又隨意，聽到總是歡喜。

老面饅頭是用酵頭（老面）作為引子來發麵，每次做饅頭時留下一小塊麵糰，稱為酵頭，放在麵缸或麵粉裡面保存，作為下一次蒸饅頭時用以發酵的引子。這樣做出的饅頭鬆軟筋道，口感更糙實，吃下去略有甜味回甘。

麥芽糖

這是小時候每個學校門口必有的攤販之一。每天放學後，一群小學生迫不及待地挎上書包飛奔到攤前，掏出極少的錢就可以從老闆那裡買來圓潤的一小團。用兩根木簽戳起，邊走邊來回攪拌，拉出長長的軟絲，直到把琥珀色的糖團攪到泛白，才會意猶未盡地一口吃下。

那時最大的樂趣似乎不在麥芽糖甜津津的味道，更多是在舉著它一路興緻勃勃翻攪的過程。想來那時我們活的比如今透徹，懂得一件事，最美好的地方就在於走向終點的每一程體驗。

酥餃

這種食物如今很難再找到，偶爾有賣的地方，味道也和從前大相徑庭。

用油炸出糯米與吊漿粉和成的粉團，待其呈現金黃色便用筷子撈出，往旁邊盛了白糖和糖粉的盤子里蘸一圈，吃時外酥里軟，甜中帶著一絲糯米的微酸，糍糯爽口。

吃它更多是在早上，配上一碗稍辣的牛肉粉，或者一杯醇香的豆漿，一整天似乎都籠在了它淡淡的清糯里。

糯米包油條

糯米包油條曾經非常受人青睞，早上急匆匆趕去上學或上班，來不及進入早餐店坐下來細細吃飯，那麼上街選點吃的，太燙的不行，一路走著很難吃下；湯湯水水的也不行，太容易被顛到地上。於是大部分趕路的人都會選它，方便手拿，又非常頂飽。

至於味道呢，油條的脆搭上糯米的黏，辣蘿蔔的鹹味搭上白糖的甜膩。四者互相中和，互相包裹，形成難以形容的美味。

從前時光悠然，我們心意富足。在每一個生氣騰騰的早上，每一個熱氣消褪的午後，都懷揣著沿街尋找小吃的空閑與心境。

須臾歲月，總是消逝得讓人追趕不急。你懷念那些街頭小吃嗎？又還記得哪些呢？快來留言討論吧！

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