吃貨的世界容不下排隊

回想了一下，在國內似乎還沒吃過菲律賓菜。

很多城市都有泰國菜餐廳、越南菜餐廳、馬來西亞甜品店等等，而菲律賓菜式一直被淹沒在了這些東南亞菜式中，以至於去長灘島之前，以為那邊的美食也充滿了東南亞香料味，事實卻並非如此，短短六天，這裡讓我們嘗到了很多小驚喜。

菲律賓擁有大小島嶼7000多個，種族與文化也猶如他們的島嶼一樣為數眾多，所以在飲食上融合了許多東西方的風俗習慣，在食物種類和烹調方法上都反映出多元種族融合的特色。

如果你搜索過很多長灘島美食攻略，你一定會看到這些網紅餐廳的推薦，比如Smoke牛骨湯 、Jonah飲品店 、I love BBQ 、CYMA希臘餐廳 、Yellow Cab披薩……不過網紅餐廳的一大特徵就是飯點時排隊的人就會相當多，而每次飯點我們又難忍飢餓，於是便決定另闢一片美食天地。

相信我，不用為錯過網紅餐廳的美味而遺憾，因為在長灘島，無論你擠身於街頭小餐館還是進入高級餐廳進食，都有地道的菲律賓菜以及歐洲菜式供你選擇，令你回味無窮。

Gerry`sGrill

特色的菲律賓餐廳

菲式燒烤是最能反應菲律賓當地風情的食物，在長灘島可以看到很多主打grill（燒烤）的餐廳，作為傳統的菲律賓菜，有烤雞、烤蝦、烤海鮮等，可以滿足你對於肉類的最大需求。

我們第一個想到的餐廳是I love BBQ，白天在D-mall里的逛的時候就經過很多次，不過晚上時間卻發現排隊盛況是這樣的，似乎中國遊客偏多。

這個時候可以考慮Gerry sGrill，在S1的星巴克旁邊，在買咖啡的路上看到了這家店鋪，這是當地人很喜歡去的一家餐廳，特色的菲律賓菜，同樣主打燒烤。其實人氣也不低，不過當下只有10分鐘的排隊完全可以接受。

烤魷魚應該算是招牌菜，不僅肉質鮮嫩，醬汁還很足，每一口都很入味，稍偏甜倒是讓我很喜歡，和國內的鐵板魷魚明顯不一樣，這種新鮮感很有一種異域海島風情味。

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烤雞肉串，肉質也有鮮嫩，風味和烤魷魚一致。在烤的手法和放料上，沒有國內的燒烤那麼火爆。

在飲品上，毫不猶豫地點了mango shake（芒果冰沙），作為芒果控在這裡一日三餐都要有芒果才滿足，其實在盛產芒果的長灘島哪家的mango shake都不差。

Gerry是我們想來第二次的餐廳，不僅是因為合胃口，更是因為這裡臨窗就可以看到大海。

地址：Station 1,Mito s Place Balabag

人均：600比索左右

Wokeria Crab Pasta House

讓你大飽口福的香辣蟹

還沒來長灘島之前，我們就一直囔囔著一定要好好吃一頓海鮮。所以走進這家店的原因，就是店招上這隻紅色的微笑大螃蟹。

店內的牆上也用很多蟹殼做裝飾，上面是來自世界各地客人的留言。

晚上很熱鬧，有點酒吧的氛圍，也有很多酒品可以選擇。

可以叫服務員把蟹殼剪開

招牌菜自然是香辣蟹了，就算不太能吃辣，這個辣度也很好接受。用的是新加坡式的炒法，配合著可口的番茄和辣椒醬，一種香濃的甜辣味。

爆炒明蝦，新鮮的虎蝦個頭挺大，有好幾種醬可以選擇：鹽和胡椒、奶油蒜泥、酸甜、義大利醬。第一種應該最適合中國人口味，更像油爆大蝦的味道。

在這家我們也點了烤魷魚，光看色澤就很誘人了，Q彈的口感很有嚼勁。魷魚的內餡還包含了檸檬皮、西紅柿、大蒜、洋蔥等食材。應該是用外烤的形式，內部的洋蔥還有一點生，嘗起來有點辛辣。

長灘島的海鮮一大特點就是很新鮮，聽說都是從附近島嶼運送過來了，長灘島是禁止捕撈的。

羅馬白汁意麵，其實這是誤點的一道菜，沒想味道卻出奇的好。在義大利麵條上加了雞蛋、乳酪、培根和黑胡椒。乳酪味很香濃，用來中和一下前面海鮮的油膩也是很不錯的。

地址：Station 2 ,D mall 摩天輪旁邊

人均：950比索左右

Olé Spanish Tapas, Bar and Restaurant

地道的西班牙海鮮飯

坐下以後才發現這是很多人推薦的人氣很旺的西班牙餐廳，因為是下午三點，店內只有一兩座客人。想去網紅餐廳又不想排隊，一定要錯開用餐高峰時間。

大概因為西班牙曾經統治過菲律賓600多年，所以菲律賓的飲食也很受西班牙的影響。餐廳環境在D－mall里算是挺不錯的，大家來這裡幾乎都是沖著海鮮飯來的，至少要等30分鐘才能上餐。

海鮮飯端上來的時候還是挺驚艷的，蝦、蛤蜊、青口貝、魷魚、雞蛋、番茄等食材很豐富。服務員很習慣於讓客人先拍照，然後再將海鮮飯攪均分盤。

米飯色澤金黃、顆粒飽滿，配著一杯mango shake再合適不過了。兩個人吃一份海鮮飯稍有點多了。

地址：Station 2 ，D mall

人均：850比索左右

Red Coconut

可以赤腳踩著白沙吃燒烤的餐廳

每天晚上的白沙灘都很熱鬧，面朝大海的餐廳都開始往沙灘上擺好桌椅攬客。有時候和菜色相比我們更注重餐廳的環境，這一晚就很想在沙灘上，聽著海浪聲，看著刺激的火球舞，悠哉的吃一頓。

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點了一份烤肉套餐，這是在長灘島的最後一晚，沒有帶相機出來，輕鬆了很多。

昏暗的燈光用手機拍的食物，沒有那麼好看，但是味道還是很不錯的，烤肉份量也很足。

踩著細軟的白沙吃著燒烤，這樣的體驗在長灘島需要有一次。吃完晚飯，再踏著沙灘一路漫步回酒店。

地址：Satation 1 沙灘邊上

人均：1200比索左右

Nonie s

一家集小資、安靜、美味於一體的餐廳

這是酒店安排的早餐店，上在一期的長灘島遊記中推薦過我們住的這家酒店，樓下就有好幾家餐廳和咖啡館，也許因為酒店不大，他們索性就把客人早餐安排在了這家店了。

很喜歡的一種輕工業風的裝修風格，在上海有很多這樣的咖啡館和簡餐店，明亮又舒適，也是我們在長灘島遇到的最乾淨的一家餐廳，很願意早起來這裡享用早餐。

菜品很綠色健康，雖然清談但又有特色。 我連著三天都吃了同樣的套餐，葷素搭配很合適，有點酸的果蔬沙拉很開胃，兩顆糖心白煮蛋，讓蛋液混著香糯的薏米一起吃，相當美味。

如果純屬想在早上開胃的話，可以選擇一碗穀物水果沙拉，不管是顏色和營養搭配都很講究。

最驚喜的是法壓壺沖泡的咖啡，和著早餐一起，既不偏酸也不偏苦，只有一口醇厚咖啡香，實在太提神了。

地址：Philipines,Aklan Province HUE酒店旁邊

人均：500比索左右

D talipapa

受吃貨深愛的海鮮市場

還有一個值得提起的地方，就是當地的海鮮市場，是長灘島的傳統市場，位於S2和S3碼頭中間，D mall沿主路往s3方向走路大概15分鐘左右，路口處有標示。

到了以後發現這裡不僅售賣海鮮，還彙集了各類海灘用具、廉價首飾、零食、紀念品、服裝等店鋪。

很多資深吃貨都會特地來自這裡挑新鮮的海鮮，然後到旁邊的餐館加工，這樣吃海鮮的確比國內便宜很多。

但需要注意的是，市場里的小黑是相當精明的，所以一定要會砍價，而且是狠命的砍……對此，我和E老師只能大眼瞪小眼，來市場看個新鮮，還是轉悠到D mall的餐廳吃現成的了。

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享受美食的時光總是短暫的，就像再燦爛的夕陽眨眼就落下了海平面，幸好明天太陽會照樣升起，這邊想念的大海，也許什麼時候就又來了。

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