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熱水也燙不死的最強致癌毒素,提醒家人千萬警惕!

癌症是現在醫學尚未能治癒的一種惡性疾病,也是給人們帶來深度恐懼的疾病,而罹患癌症的病人通常都是在吃的方面不太注意,所謂病從口入 並非沒有道理,今天我們就來說一下一種殘存與日常食品中的最強致癌毒素——黃曲霉毒素。

黃曲霉毒素,是黴菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類黴菌毒素,也是最強的致癌毒素!單說這個大家似乎覺著離自己都很遠,但是黃曲毒黴素產生在濕熱地區食品和飼料中,我們日常食用的花生、玉米、大米、豆類等中,都會產生黃曲毒黴素,這樣說來,大家還覺著離自己遙遠嗎,強致癌物質是緊緊生存與我們身邊的。

日常生活中的大米、玉米、大豆等經常會因儲存方式不當,特別是夏天的炎熱潮濕,更是加速了黃曲毒黴素在此澱粉類食物中的滋生,而通常對於稍微腐壞的這些食物,媽媽們都是捨不得直接扔掉的,通常會晾曬幾天後繼續食用,而黃曲毒黴素已經滋生出來,通過高溫暴晒是無法將它殺死的,它會通過食道進入人體,而長期食用這種腐壞變質的澱粉類食物,致癌率是極高的!

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