白天不能吃檸檬，吃了會變黑？｜護膚顏究30秒

不會

這個說法或許有兩個來源： 檸檬本含有光敏物質（檸檬烯、香豆素類，其中主要是香豆素類），對光敏感，所以白天吃就會讓人變黑；檸檬含有維生素C，維生素C見光死。其實有句老話，叫「不談劑量談毒性是耍流氓」。根據相關研究文獻，—天半個檸檬，攝入香豆素的量僅有28.25μg， 也就是0.02825mg， 若要達到致光敏性的水平， 至少要吃353個檸檬。葡萄中香豆素的含量是檸檬的2倍多。假如白天不能碰檸檬的說法成立，那麼葡萄更不能吃。光敏性發生的另一個前提是達到一定的紫外線照射量。如果防晒工作做得足夠好，也不必擔心這個問題。至於會不會被太陽晒黑，主要由是紫外線決定的，尤其是UVA的照射劑量問題，和吃不吃檸檬沒有因果關係。所以，如果想喝檸檬水，不管白天黑夜大膽喝吧。

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