無敵好吃的3種麵條做法，你可能都沒有吃過，不看你就該後悔了！

熱乾麵

食材：細圓麵條500g、水185g、醬油適量、醋適量、鹽味精適量、芝麻醬適量、辣蘿蔔適量、大蒜適量、蔥花適量

做法：1、蔥，大蒜，辣蘿蔔都切成小丁備用

2、取要吃的麵條份量，放進鍋里煮熟

3、面撈起來，放到碗里，加入鹽，味精，醬油，醋

4、加入蘿蔔丁，淋入最重要的芝麻醬

5、撒上蔥花就可以了。（辣醬，大蒜，醋，這之類的可以根據自己的口味來添加哈）

韓式冷麵

食材：牛肉200g、冷麵200g、雞蛋1個、黃瓜適量、冰塊適量、蘋果適量、梨適量、芝麻適量、泡菜適量、生抽1/4小勺、鹽1/2小勺、砂糖1小勺、醋1.5小勺、大蒜適量、蔥適量、姜適量

做法：1、牛肉先在冷水中浸泡二十分鐘，把血沫泡出來並清洗乾淨

2、鍋里加入適量的水，牛肉放進去燉，並放入幾粒大蒜和蔥段、兩片姜一起燉

3、大火燒開轉中火燉煮40分鐘，牛肉煮熟後撈出來，放涼切片

4、肉湯用濾網過濾後再加入生抽1/4勺，鹽 1/2勺，砂糖 1勺，醋1.5勺，充分攪拌後放在冰箱里冷藏。

5、事先凍好的冰格拿出，將冰塊鋪在碗底

6、冷麵煮2~3分鐘之後，用冷水清洗多次，然後放在冰塊上冷鎮

7、黃瓜沖洗乾淨,切成黃瓜絲，用鹽腌一下雞蛋煮熟後冷卻剝皮，剖兩半，梨和蘋果切絲，泡菜切絲

8、冰涼的冷麵團成麵糰，放在一隻大碗里，黃瓜絲、梨絲（蘋果絲）、泡菜、牛肉片、半個雞蛋放上去

9、最後把冷藏好的肉湯倒進去

豆角燜面

材料：五花肉、豆角、八角、蔥姜蒜、麵條。

做法：1、五花肉切絲，豆角洗凈掰段

2、把水燒開，把麵條放到蒸籠上蒸15分鐘。

3、蒸的途中，在炒鍋里放油，油熱後加入八角，蔥姜蒜爆香。

4、放入肉絲翻炒，待肉絲變色後放入豆角繼續翻炒，然後加入適量老抽，十三香，鹽。

5、加入適量熱水，燜2分鐘後，盛出一碗湯。

6、麵條蒸好後，將麵條均勻放入炒鍋中，將菜湯澆上，繼續燜5分鐘後將麵條和菜攪拌均勻，再燜2分鐘就可以出鍋啦！

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