60後夫妻在集市上擺攤賣小吃，一做就是十年，有人驅車百里來嘗鮮

企鵝首發：本文由作者蔚藍小妖原創，未經允許請勿轉載，抄襲必究，謝謝合作。

每次回老家的時候就總是要去村裡的集市上去走一走，村裡的集市總是最熱鬧的。不僅熱鬧還有很多種小吃可以吃，這確實是在城裡不能吃到的。小妖最喜歡吃的就是集市上這一攤60後夫妻在賣的這種小吃，他們做這個一做就是十幾年了，甚至是有人驅車百里來這裡吃這小吃呢。

60後夫妻倆人分工合作，男子負責揉面，女子負責包。他們做的每一個都是料很足的，雖然說這種小吃在我們那裡有很多人會自己做，但是做的最好吃的還是只有這一家。其實這道小吃就是叫做水煎包了，是不是很多朋友也都有吃過呢？

大媽把包好的包子放在一個大的平底鍋里，然後倒上一瓢水。大媽做的這水煎包是用燒柴來做的，所以火候是最重要的。大媽說這水煎包做得好不好就看這三步了，一是調餡，二是火勢，三就是油了。

先是倒水，倒好了之後就是倒油。他們用的油是自己家榨的花生油，所以做出來的水煎包很好吃，外焦里嫩的。一鍋水煎包大概是十分鐘就可以做好了，大媽在賣的這種水煎包是一塊錢一個，一鍋大概能做二十幾個。

雖說這是不太起眼的小吃，但是有人還是慕名而來的都是從大老遠開車來吃的。大媽這攤小吃要是生意好的話，兩人根本是忙不過來的，還要家裡的孫子來幫忙呢。不知道大家的家鄉有沒有這種水煎包呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！