醫生提醒：愛吃這3類食物等於吃毒藥，你還敢隨便吃嗎？

一級致癌物的檳榔

湖南33歲的小張，每天都必須嚼2包檳榔，還經常搭配著酒喝、搭配著煙吃，總能聽他說：「檳榔加酒，法力無窮。檳榔加煙，威力無邊。」好像要成仙了一樣。可沒想到的是，就這樣吃了一段時間後，突然就出現了呼吸衰竭、全身抽搐的癥狀。醫學界長期以來懷疑經常嚼食檳榔會造成口腔潰瘍、牙齦退變、黏膜下纖維化，進而導致口腔癌變，醫學研究發現咀嚼檳榔令口腔癌的風險上升8.4-9.9倍，檳榔果中的檳榔素和檳榔鹼具有潛在的致癌性。

毒性賽砒霜的螺絲

雖然吃螺絲而食物中毒，甚至致死的情況並不罕見。在浙江福建、台州等地，每到夏季大排檔熱鬧的季節，有些一些人為了追求一時嘴裡的痛快，不顧危險吃這種螺螄，結局都很慘。織紋螺是一類螺的總稱，俗稱海螄螺、麥螺或白螺，一顆小小的織紋螺很可能致人死亡。織紋螺因其體內含有「石房哈毒素」，人食用後會因神經傳導中斷而中毒，可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，嚴重者可致死亡，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。

生扁豆讓人腹瀉不止

生扁豆中毒事件在很多學校和工廠食堂已經發生多次。扁豆中毒潛伏期短，一般為2至4小時，中毒者會出現噁心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等癥狀，經及時治療大多數病人在24小時內即可恢復健康，無死亡。所以扁豆不能作為涼拌菜。

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