簡單易學的紅燒肉家常做法，滿足冬天味蕾的期待

天氣越來越冷了，如果可以，根本就不想出家門。現在很多朋友們都習慣性的叫外賣吃或是出去吃了。畢竟太冷了也不想做飯，但是外面的還是要少吃一點。有時間的時候還是自己在家做吧。健康又衛生，營養又健康還省錢。今天和大家分享一個簡單易學的紅燒肉家常做法，鮮香美味，滿足你冬天味蕾的期待，廚房小白也能輕鬆搞定。

材料：五花肉、姜、蔥、醬油、料酒、冰糖、鹽、八角

第一步：把五花肉切成塊，蔥姜切好備用

第二步：鍋中放入適量的清水，倒入五花肉煮沸2分鐘，然後撈起來，冷水過一遍

第三步：鍋中放入適量的油加熱，放入冰糖翻炒成色，冰糖完全融化之後，放入五花肉翻炒上色

第四步：放入醬油，一點點料酒翻炒均勻，然後倒入適量的開水，沒過五花肉

第五步：鍋中五花肉小火煮大概45分鐘，然後汁干後放入蔥花，裝碟即可

|原創文章，未經授權禁止轉載，圖片來源網路

|本文編輯：雪梨，聯繫授權Fionalhm

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