蘋果吃膩了，那就換個吃法吧！做法簡單又好吃！

平安夜在西方國家是一個重要的節日，在中國一般都會給朋友、家人送上一個大大的紅蘋果，祝福新的一年平平安安。

明天平安夜，前些天就買了許多蘋果，吃了幾天有點吃膩了，所以我決定換個吃法。

把蘋果做成派吃，不會像直接吃蘋果一樣那麼涼，酸酸甜甜特別好吃，小朋也超喜歡。

食材

——

蘋果兩顆、麵粉150克、糖15克、適量椰蓉

[ 做法 ]

- STEP 1 -

準備一個乾淨的大碗，倒入麵粉和糖

- STEP 2 -

用筷子混合，小碗中倒入35克油和35克水

- STEP 3 -

倒入油水，用筷子攪成棉絮狀

- STEP 4 -

揉成麵糰，放入冰箱醒半個小時，醒好後用擀麵杖擀平

- STEP 5 -

將麵皮放入圓盆中或者披薩烤盤裡，用滾輪切去多餘的邊，叉子在麵皮上扎出小眼排氣，防止在烤箱里鼓起來

- STEP 6 -

蘋果洗凈去皮，用刀片成薄片

- STEP 7 -

將蘋果片鋪在面片上，倒入適量楓糖漿，用刷子刷勻，桂皮磨成粉撒在派上，或者直接用桂皮粉

- STEP 8 -

放入烤箱上管200度下管170度烘烤20分鐘

烤好的蘋果派表面有點焦焦再撒一點椰蓉特別好看，蘋果酸甜可口，派皮特別酥脆。

這真是個下午茶的好點心，配上紅茶、綠茶或桂圓紅棗茶總相宜，朋友之間聊聊天吃吃點心喝喝茶，頗佳的選擇呀。

蘋果派製作簡單方便，比起蛋糕或是麵包來要快手很多，而且成功率也高，它既簡單方便，又有營養。

蘋果派先製作酥皮，再處理蘋果，蘋果削皮後接觸到空氣容易氧化，一定要儘快處理喲。

冬天這麼冷······

還好我們有彼此

不回你信息可能我不在

其實我很願意聊天呢

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

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