吃橙子上火？不要被誤導！教你挑選好吃的橙子！

吃橙子 不上火！

Sweet

Question1

怎麼挑選橙子？

買橙子特別是臍橙要選正常成色，看錶皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來比較粗糙，而質量不好的橙表皮孔較少，摸起來相對光滑。

如果橙子皮摸起來粘手，感覺塗了一層東西，很有可能是色素處理過的，不要買。

外皮比較緊實的，有彈性的橙子說明比較新鮮飽滿。如果果皮非常鬆散，幾乎和果肉脫離，說明裡面的水分流失的很多，建議不要買。

冬天吃橙子上火嗎？

大家都知道吃多了橘子會上火，但是橙子不會。橙子屬於涼性水果，有助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適，所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎哦。

橙子的維C含量也比較高，每天一個橙子，基本就可以滿足人體對維C的需求了。運動後來一個橙子也是很棒的選擇，不僅解渴，同時它果糖含量豐富，能迅速補充體力。

Question2

Question1

教你橙子的新吃法！

原料：橙子2個(挑選無籽，大個的品種)，雞蛋2枚，白砂糖適量

做法：

1.橙子用鹽揉搓外皮，洗凈備用。

2.洗凈的橙子在1/5之處切開，在用勺子挖出橙子果肉，內壁盡量平整，果肉取出後榨汁備用。

3.雞蛋打散，加入少許白砂糖攪拌均勻，然後加入橙汁攪拌均勻。

4.把橙子蛋液，裝入橙子容器里，8分滿即可，放入碟子上。

5.放入蒸鍋，小火蒸10分鐘，蒸好之後，取出即可。

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