不吃糖就不會得糖尿病?別再傻了
原標題:不吃糖就不會得糖尿病?別再傻了
提到糖
大部分人都會感覺到甜蜜
但是對於一類人
糖不是甜蜜
而是負擔!
這裡要特別提醒孕媽媽!
小心妊娠期糖尿病
無糖食物不代表「零糖分」
很多人從食品包裝上看寫著「無糖」兩字就認為可以放心大膽去吃了。無糖真的不含糖分嗎?其實,「無糖」是企業在商業宣傳中的一個約定俗成的說法,只是代表這種食物「不含蔗糖」,而事實上可能含有其他種類的糖(如葡萄糖、麥芽糖)。從熱量上看,蔗糖和葡萄糖差不多,都是約4卡/克。但它們在體內血糖釋放的速度不同,葡萄糖和麥芽糖的釋放速度快,按百分制葡萄糖算95分,蔗糖只有60分。
按照國家《預包裝特殊膳食應用食品標籤通則》規定,「無」不是絕對沒有的意思,而是要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含量不高於0.5克,也就是說,如果某產品標上了「無糖」,那麼它的糖含量只要不超過0.5克/100克就行。
如何辨別出這些「隱性的糖」呢?
不少准媽媽在孕期會盡量少吃甜食,平時愛吃糖的女性懷孕後也會刻意控制糖分攝入,但是日常生活中有很多「隱性的糖」特別容易被忽視。實際上,准媽媽只要是選擇了飲料、加工食品或在外就餐,就等於已經在不經意間攝入了糖,甚至可能是大量的糖,如何辨別出這些「隱性的糖」呢?
看標籤
首先,准媽媽需要會看標籤,並養成看食品標籤的習慣。一般標籤上每種食物成分必須按照含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等排在了成分表前幾名,就是含有「隱形糖」的食物,要適量攝取。尤其是飲料的糖含量相當高。
認清加工食品
所有加工食品,如果凍、包裝的果汁、瓶裝綠茶、酸奶等產品中,白糖的添加量為10%左右,有的甚至達到了15%及以上。沙拉醬、番茄醬、燒烤汁等調味品中,每百克大概含有15克左右的糖。街邊的豆漿、水果罐頭等為了追求口感,也會添加大量糖。想話梅、涼果等零食,吃起來不怎麼甜,但其實這些食品在加工過程中,為了防止變質,都加入了大量的糖抑制細菌生長,包括加工的肉製品,如肉乾、肉鋪中,也是含不少糖的。
區分多糖菜肴
日常做菜時,白糖是一種重要的調味品,在烹調時候加入可以提鮮。餐廳中很多食物在製作過程中加了糖,如包子、饅頭、白麵包,為了膨脹的口感,都會加入一定量的糖。還有例如:紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲一般會加15-30克糖,紅燒肉要加40-50克糖,所以准媽媽們在享用這些美味的時候,一定要控制量。
妊娠期糖尿病或讓母子很受傷
妊娠期糖尿病有兩種情況,一種是妊娠前已有糖尿病的患者妊娠,又稱糖尿病合併妊娠;另一種為妊娠前糖代謝正常或有潛在糖耐量減退,妊娠期才出現或發現糖尿病,又稱為妊娠期糖尿病。而妊娠期糖尿病不僅影響准媽媽的健康,更是危害腹中寶寶的成長。
對孕婦的影響
A、高血糖可使胚胎髮育異常甚至死亡,流產發生率增加。醫生建議,糖尿病患者宜在血糖控制正常後再考慮妊娠。
B、發生妊娠期高血壓疾病的可能性較非糖尿病孕婦高。
C、感染是糖尿病主要併發症。
D、羊水過多發生率較非糖尿病孕婦高。
E、因巨大兒發生率明顯增高,難產、產道損傷、剖腹產幾率增高,產程延長易發生產後出血。
F、易發生糖尿病酮症酸中毒。
G、妊娠期糖尿病孕婦再次妊娠時,複發率高。遠期患糖尿病幾率增加,心血管系統疾病的發生率也高。
對胎兒的影響
A、巨大胎兒發生率增加。
B、胎兒生長受限。
C、易發生流產和早產。
D、胎兒畸形率高於非糖尿病孕婦,與受孕後最初數周高血糖水平密切相關,是構成圍產兒死亡的重要原因。
對新生兒的影響
A、新生兒呼吸窘迫綜合症發生率增高。
B、新生兒低血糖。
溫馨提示
有的孕期糖尿病患者沒有什麼癥狀,一般是自己感覺不到,查血才能查出來;還有部分患者即使血糖濃度很高,但尿液中依然沒有拍出葡萄糖,這類隱性患者因為掩蓋了癥狀而顯得更加危險。
無論是哪種情況,因為孕期糖尿病大多是吃出來的,所以要通過調整飲食,來使孕婦血糖達到正常水準。
①控制飲食:營養均衡、清淡飲食、少食多餐、控制甜食、水果不可過量。
②控制體重:孕前體重正常的孕媽媽,整個孕期體重增加的適宜值為12.5kg左右,孕中晚期每周增加0.36~0.45kg。
③適當運動:孕媽媽每天應不少於30分鐘的低強度活動,最好有1~2h的散步、體操等戶外活動,孕期瑜伽、游泳也是不錯的選擇。
④孕期按時產檢,尤其是24~28周的糖篩檢查。
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糖篩查
一般來說,孕婦在妊娠24-28周需要進行糖尿病篩查。糖篩時,孕婦需要喝下含有50克葡萄糖的水,1小時後測血糖,若血糖值≥7.8mmol/L,屬於糖篩查陽性,要再做75g葡萄糖耐量試驗(OGTT)。孕婦需要口服含有75克葡萄糖的水,在空腹及喝糖水後1小時、2小時、3小時各測一次血糖。
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