冬天就要喝這些蘿蔔湯，可鮮美了，而且營養滋補

冬天吃蘿蔔是大家都很熟悉的一句話了，其實多吃些蘿蔔還是很有好處的，而蘿蔔的吃法也有很多，今天小編就專門來介紹幾款蘿蔔湯吧。

蘿蔔排骨湯

蘿蔔加上排骨燉湯是大家非常熟悉的吃法吧，而且做起來簡單，主要的工序就是燉，還是比較省力氣的。這款湯口感很好，而且有著補腎養血，滋陰潤燥的效果。

適量的排骨，洗乾淨之後，燒點熱水，將排骨放進去，加點薑片煮沸，撈出瀝干水分之後，切成適量的塊，放進鍋里加上水開始燉。白蘿蔔洗乾淨切成塊，等湯沸騰以後及時的放進去，繼續燉40分鐘即可。出鍋前加點鹽和味精調味，並用蔥花做裝飾。

蘿蔔老鴨湯

鴨肉也是很有保健效果的肉類，加上蘿蔔做湯也是非常鮮美的。

準備適量的鴨肉，一根白蘿蔔，紅棗幾顆，蔥姜適量。鴨肉洗乾淨，切成塊狀，放進熱水裡面焯幾分鐘，蘿蔔洗乾淨切成塊。將鴨肉和蘿蔔塊，薑片一起放進鍋里，加上適量的水，大火煮沸之後轉小火慢慢燉一個半小時即可，中間放入紅棗，出鍋前加點鹽和味精調味即可。

蘿蔔羊肉湯

蘿蔔加上羊肉也是冬天的滋補美食，二者的搭配是非常好的，葷素搭配，營養豐富，而且驅寒暖胃。

適量的羊肉，一根白蘿蔔，蔥姜適量。

羊肉洗乾淨，切成塊狀，用料酒加上薑片腌上一會，蘿蔔洗乾淨切成塊狀，蔥切成蔥段。鍋里放上油，將蔥段和羊肉放進去炒一下，然後加入適量的水煮沸，放入蘿蔔塊繼續煮一個半小時，出鍋前加點鹽和味精調味即可。

蘿蔔海帶湯

蘿蔔海帶湯有種完全素食的感覺，不加肉類，但是相信大家一定也會吃的很滿足的。準備一根白蘿蔔，適量的海帶。將海帶洗乾淨，切成絲狀，用熱水燙一下，白蘿蔔洗乾淨去皮，切成小塊。將白蘿蔔塊和海帶絲一起放進鍋里，加上適量的水燉湯即可，出鍋前加點鹽和味精來調味。

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