雨雪天 「大菜籃」保供穩價

2018-01-04 09:22:10 來源： 江海晚報

面對即將到來的雨雪冰凍等惡劣天氣，通農物流按照商務局要求，積極組織貨源，發揮「大菜籃」保供穩價作用。記者昨天從通農物流方面了解到，接下來幾日確保蔬菜日供應品種100多種，供應量1700噸以上。

打開「菜園子」，裝滿「菜籃子」

南通地區近日受低溫和雨雪天氣影響，地產菜產量下降，通農物流及時了解和掌握全國各地蔬菜產地貨源和價格情況，做好前瞻性分析，遇有雨雪災害天氣等突發事件，及時啟動應急預案，提前組織貨源。

目前蔬菜交易區組織經營戶從雲南、廣西、山東、內蒙等蔬菜基地直發蔬菜，儘管近日連續陰雨，但通農物流蔬菜交易區的蔬菜批發價格穩定，比去年菜價下降14.72%。隨著百姓生活水平的提高，想方設法增加雲南、海南直發的蘆蒿、蘆筍、紫甘藍、球生菜、荷蘭豆、野芥藍等精品蔬菜的品種和數量，通過兩地對接、產地直發，打開當地的「菜園子」，裝滿南通人的「菜籃子」。據悉，通農物流與漢中留壩縣簽署合作框架協議書，預備將漢中市留壩縣豐富的農產品，如蜂蜜、白果、核桃、板栗、食用菌、土雞、生態豬肉等農產品，引入通農物流交易區，進一步豐富 「菜籃子」的供應渠道。

4萬噸冷庫倉儲保鮮，當好「蓄水池」

通農物流於2016年投入建設的8萬噸冷庫項目，為目前蘇北地區最大的單體冷庫，1號冷庫及製冰車間於2017年3月底投入使用，日冷藏能力45200噸，可滿足市場內所有蔬菜、水果以及水產、冷凍品的需求，目前儲備了大量的蘿蔔、洋蔥等易儲藏的根莖類蔬菜，帶魚、黃魚、蝦等豐富的水產品、豬牛羊肉等肉製品及各地水果，保障供應，平抑價格，發揮惡劣天氣「蓄水池」的吞吐作用。

走進冷庫，大批從全國各地直發的洋蔥、土豆、菌菇等蔬菜，安靜地躺在冷庫中。這裡儲備的農產品品種豐富，有效地延長了農產品食材的保質期，對平抑特殊天氣的通城菜價，發揮了有力的槓桿作用。

豬肉、水產銷量攀升，價格穩定

即將進入臘月，豬肉需求量不斷攀升，如皋、如東的本地豬肉難以滿足市場供應，通農物流從山東、河南引進豬肉投放市場，為滿足商販和市民需求。每天凌晨12時至早晨6時為白條肉批發時間，白條肉每天交易量在2500頭左右，目前價格為20.3元/公斤，早晨6時至下午7時為分割肉批發兼零售交易時間，分割豬肉交易量在1600頭左右，價格穩定在21.89元/公斤，通農物流檢疫檢測中心加大對豬肉的檢測頻次和力度，確保百姓吃到的都是放心肉、健康肉。

水產交易區除本地河鮮和呂四、洋口港海鮮以外，通農物流還組織了興化、常熟、淮安的河鮮，上海舟山、浙江、廣州一帶的海鮮補充市場，每天有150多輛大型水產車進場經營，市區及六縣市區前來批發採購的水產車有1500多輛，水產品量足價穩，除蝦類受季節影響價格有所上漲外，四大家魚及小雜魚整體價格與去年持平，螃蟹、特種魚理性回落。春節前鯽魚價格會漲，因為南通人除夕燒經都用鯽魚，可能會緊缺，但漲幅有限。

記者 朱蓓寧

通訊員 張林芳

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！