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日本新年文化


迎接新一年的來臨對日本人來說是一件大事,從12月下旬開始,家家戶戶就把家中里里外外打掃得乾乾淨淨,有些人家還在門前上方懸掛一根繩子,據說是用來驅逐鬼怪的。日本過年的習俗中,門松是在過年的時候,家的門前等地方經常放置的一對松和竹做的裝飾品。古時候,日本人認為神仙是住在樹梢上的,所以放上門松就是希望把「年神」給迎回家的意思。一般是在12月10日左右,到山上去把松樹(枝)取回來,稱作「迎松」。早點的話,12月 20日就可以在家裡裝飾起來了。門松一般是一直裝飾 到1月6日傍晚之後收拾起來。當然,也有些地方是放到1月15日小正月為止的。




日本稱十二月三十一日夜晚為「除夜」,這天晚上每家都吃團圓芥麥麵條,因為麵條代表著長壽。除夜,人們在家中或在寺院等待著午夜十二點的到來。這與我國人們等待聽新年鐘聲一樣,可是,日本的新年鐘聲別具一格。十二點一到,日本全國各地寺院都要敲一百零八下鍾,沉厚的鐘聲回蕩在日本列島的上空。關於一百零八下鐘聲的來源,眾說各異。有人說是為了消除一百零八個憂愁煩惱,有人講是為了讚頌一百零八位神佛,也有人解釋:一年分十二個月、二十四節氣、七十二候,共計一百零八。「除夜鐘聲」響過後,人們各自懷有不同的宿願,絡繹不絕地走向神社寺院,參神拜佛。




日本的年夜飯,人們習慣把年飯盛在雙層漆盒裡,每層中又分出兩個或者4個小盒,一道道小菜就盛在裡面。年飯中最不能少的是黑豆(kuromame),與「辛苦、認真」諧音。還有一種小魚的名字叫Tasaku,諧音「多作、豐收」,也是年飯中必定出場的一道菜。



過年蕎麥麵條:如同中國在除夕夜北方吃餃子、南方吃年糕一樣,日本人在12月31日夜裡有吃「過年蕎麥麵條」的習俗。據說蕎麥麵條必須在零點前吃完,吃不完的話,第二年就不會有金運。之所以是吃蕎麥麵,據說是因為蕎麥麵又細又長,在日本文化里代表著細水長流與健康長壽,人們希望像蕎麥麵條般活的長久。另外,因為蕎麥麵條易斷,日本人希望將一年的辛苦與煩惱做一了斷,不帶到新年裡。還有一點是希望像蕎麥這種植物那樣,生命力頑強,不畏貧瘠,不怕風雨。




同中國一樣,日本人過年也給孩子壓歲錢。過去人們認為小孩子魂魄不全,容易為邪所傷。為了驅邪、扶正,保孩子健康成長,大人將新年的祭祀供品撤下來後分給孩子們,後來逐漸演變為壓歲錢。祈望發財。




從一日至三日,日本各家各戶都不動炊火,只吃年前做好的熟食。在此期間,人們還要吃年糕與雞肉、蘿蔔混燴的年糕湯,也喝些酒以示祝賀新年的來臨。


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