小寒節氣吃什麼養生？小寒節氣養生攻略及養生食譜推薦

小寒，農曆二十四節氣中的第23個節氣，標誌著季冬時節的正式開始，我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。因此民間有「小寒大寒，冷成冰團」的說法，而小寒一過，馬上就進入「出門冰上走」的三九天了。而這也是為什麼小寒比起大寒，天氣卻更為寒冷的原因。

中國古代從小寒起每隔5天分出三候：「一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊」。小寒一候：雁北鄉：小寒之日「雁北鄉」，這個「鄉」是趨向，北飛雁已經感知到陽氣，是為先導。

小寒二候：鵲始巢：小寒後五日「鵲始巢」，喜鵲噪枝，已經開始築巢，準備繁殖後代了。

小寒三候：雉雊：再五日「雉雊」。雉是野雞，陽鳥，雊(gòu)，求偶鳴聲。這時，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經臨近。

2018年1月5日是小寒節氣，進入了冬季最寒冷的日子。小寒節氣吃什麼好？小寒節氣如何養生？小寒時節也是冬季進補的高峰期，不同體質的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的「冬藏」。按照傳統中醫理論，冬天宜溫補養腎。但雖然此時節是「進補」的最佳時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢，要做到個體化調補，陽虛的要補陽，陰虛的要補陰。那麼你知道小寒吃什麼養生嗎？一起來看看吧！

小寒節氣喝臘八粥。小寒節氣吃臘八粥是一種習俗，同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食慾，又可以增加機體熱量，起到暖胃消寒的作用。

小寒節氣養生食譜：梨。小寒節氣吃梨是最養生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝經。主治熱嗽，止渴，治客熱中風不語，止心煩、氣喘。能夠調肺涼心，消痰降火，解瘡毒。但脾胃虛弱者不宜多食。

小寒節氣養生食譜：雞湯。雞肉在文火的慢慢煲煮中，營養成分大多會溶入湯中，極易於人體吸收，是冬季補氣補血的進補佳品，鈣質也多。

小寒節氣養生食譜：鱸魚。鱸魚為溫養陽氣、斂陰津於內，還可食鱸魚。冬天，是最適合吃鱸魚的季節。此時成熟的鱸魚特別肥美，肉質鮮嫩、清香，沒有腥味，魚體內積累的營養物質也最豐富。富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、硒等營養成分。

小寒節氣養生食譜：胡蘿蔔。胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。胡蘿蔔包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作「平民人蔘」。在乾燥的季節里，吃點胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。

小寒節氣養生食譜：牛肉。牛肉是一種禦寒的食物，因此小寒節氣多吃牛肉能夠達到補鋅又預防流感。民間有句諺語：「小寒大寒，冷成冰團」。小寒」是與二十四節氣中最後一個節氣「大寒」相比較而言，「寒」即寒冷的意思，表明已進入一年中的寒冷季節，古人認為，此時天氣寒冷，但還未到達極點。小寒過後即進入最為寒冷的「三九天」，在養生保健方面中醫有什麼好的方法呢？下面一起來看看吧！

小寒節氣養生攻略：保暖一定要做好，尤其是老年人。在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患「中風」者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易於流動，得寒就容易停滯，所謂「血遇寒則凝」，說的就是這個道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對於老人家，則在保暖的同時還要注意通風，密切防範心腦血管疾病的發生。

小寒節氣養生攻略：運動宜在日出後。小寒正處於季冬之月，此時陽氣潛伏。在精神調養方面，應寧神定志，避免情緒過於激動，保持心態樂觀，莫要勞神憂事。運動項目可以選擇長跑、滑雪、跳繩、踢毽子等。可選擇《遵生八箋》里的「十二月坐功」：每晚11時至凌晨3時，正坐，一隻手抱住腳，另一隻手抱腿朝頭上方用力抬，直到抬不上去為止，左右方向各做三至五次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，津液咽入丹田九次。

小寒節氣養生攻略：飲食應減甘增苦。小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。所謂「三九補一冬」，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄乾等，也可結合葯膳進行調補。俗話說，葯補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味，而又具有補益身體的食物，自然是人生一大樂事。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！